影片
更多
2023-08-20
87 瀏覽
工作繁忙而且用腦過度，好想慰勞自己，於是同T先生揀選灣仔<家賀屋>食日本野😆😇位置上唔算難搵，只是我冇諗過呢個位置既樓上鋪呀。由於已book位，我地被安排坐旁邊的卡座位，餐枱算大，而小梳化下有櫃桶放袋/個人財物，盡用位置真的很不錯。👍🏻 食物種類多，有刺身，壽司，小食，丼飯，套餐等等，有CP值。📍三文魚魚頭湯夠熱，用味嚐做湯底放入主角三文魚魚頭，仲有其他配菜，蘿蔔，腐皮⋯而味道上還好的，之後愈飲愈咸，應該係味噌多左定未溝好!? 🤔 之後我地都冇再飲了⋯📍九洲 日本雪花蠔 $98 for 2 pcs見做緊$98有2隻，而店員都介紹呢款，於是我地都試下。蠔幾大隻，有海水味，都creamy 而蠔味唔算非常濃厚。可能店員冇附上檸檬，而我地又冇再問啦～～📍北海道海膽 50g - $198北海道空運過來，份量比想像中多，色澤望上去幾新鮮。同時附上紫菜和飯團一同品嚐。至於味道和口感上，如期望一樣，新鮮、creamy、海膽味濃，配上紫菜飯團和少許wasabi 一齊食，味道豐富而且令人滿足📍油甘魚刺身/ 三文魚腩刺身/ 特大赤海蝦刺身油甘魚厚切共4大塊，冇諗過咁大塊架，食得出幾新鮮，魚肉
位置上唔算難搵，只是我冇諗過呢個位置既樓上鋪呀。由於已book位，我地被安排坐旁邊的卡座位，餐枱算大，而小梳化下有櫃桶放袋/個人財物，盡用位置真的很不錯。👍🏻 食物種類多，有刺身，壽司，小食，丼飯，套餐等等，有CP值。
📍三文魚魚頭湯
夠熱，用味嚐做湯底放入主角三文魚魚頭，仲有其他配菜，蘿蔔，腐皮⋯而味道上還好的，之後愈飲愈咸，應該係味噌多左定未溝好!? 🤔 之後我地都冇再飲了⋯
三文魚頭湯
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍九洲 日本雪花蠔 $98 for 2 pcs
見做緊$98有2隻，而店員都介紹呢款，於是我地都試下。蠔幾大隻，有海水味，都creamy 而蠔味唔算非常濃厚。可能店員冇附上檸檬，而我地又冇再問啦～～
九洲日之雪花蠔
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍北海道海膽 50g - $198
北海道空運過來，份量比想像中多，色澤望上去幾新鮮。同時附上紫菜和飯團一同品嚐。至於味道和口感上，如期望一樣，新鮮、creamy、海膽味濃，配上紫菜飯團和少許wasabi 一齊食，味道豐富而且令人滿足
北海道海膽
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍油甘魚刺身/ 三文魚腩刺身/ 特大赤海蝦刺身
油甘魚厚切共4大塊，冇諗過咁大塊架，食得出幾新鮮，魚肉札實有魚味，讚👍🏻
三文魚腩都幾肥美，亦都鮮；但當同油甘魚做比較時，雖然係不同魚類，但都略有點失色。
特大赤海蝦刺身，大隻亦都鮮甜。
📍特上三文魚籽/ 芥辣八爪魚
先講三文魚籽，夠大粒亦有爆汁感，很有口感。而芥辣八爪魚亦夠彈牙，配wasabi 完全刺激緊口覺神經😆
📍吉列廣島蠔
食到中段，點了炸物。先有廣島蠔，新鮮炸起，好熱好脆口，蠔亦好creamy, 食到個口有少少漿住，口感豐富，唔錯唔錯。
吉列廣島蠔
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍唐揚日本池魚苗
比想像中大條，炸得都幾香口，配啤酒一流，邊食邊傾計，可惜我地冇叫到，配熱茶都唔錯丫😇
唐揚日本池魚苗
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍關東煮手打烏冬
T先生要碗熱食作收尾用，於是叫了碗烏冬😅 我主要飲下湯和食蘿蔔，蘿蔔夠入味和鮮甜，同埋煮得好腍，好好食👍🏻
關東煮手打烏冬
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
我地食得幾chill和enjoy, 職員們都幾友善，但要不時提他們refill 熱茶。我地對於食物質素都幾滿意 由其係刺身，會是我地日後再encore 的日式居酒屋!?😅😆
事後食評：-
味道：4.0/5.0
價錢：4.0/5.0
環境：4.0/5.0
服務：4.0/5.0
衞生：4.0/5.0
張貼
