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2023-01-11
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已多年無去海洋公園，友人提議試下旁邊萬豪酒店自助餐。地點比想像中近，地鐵金鐘站轉一個站就到，酒店離出口只有五分鐘路程。 酒店外圍佈滿藍白色燈條，餐廳空間感大，有室內及室外座，攞放食物的範圍亦很大，要多走幾轉才可食晒美食。 凍海鮮區，有凍蝦、長蟹腳、螺及青口等。沙律區款式不少。 壽司刺身區，友人表示赤蝦及帶子刺身好鮮甜。 熟食區：熱蒸龍蝦，很大驚喜，龍蝦肉比平時凍海鮮區更彈牙，由6:00至10:00都不斷有供應。 避風塘炒大蝦，薑炒炒得夠火喉，大蝦好入味，encore 左幾次。 一口鵝肝多士，不錯，可以一試。 咕嚕青衣魚柳，不錯，可以一試。 片皮鴨，不錯，可以一試。 羊架，友人表示味道比較騷。 即燒牛肉，可能期望太大，反正覺得一般。 各款炸天婦羅，感覺炸粉較厚及油膩。 原盅燉湯，很出色，熱辣辣必試，湯料足料，不會只有味精咸味。 蒸原隻鮑魚，可以接受。 蟹粥，味道正，細細碗，必試之選。 咖哩不錯，配埋旁邊酥餅值得一試。 喇沙湯粉區，飽到無試。 甜品區吸引到傻眼，款式多到全部試晒係無可能的事，小甜餅、蘋果脆脆、黑森林切件、芒果奶凍、焦糖燉蛋、即製班戟、迷你泡芙、不同款式曲奇及糖果、朱古力噴泉
酒店外圍佈滿藍白色燈條，餐廳空間感大，有室內及室外座，攞放食物的範圍亦很大，要多走幾轉才可食晒美食。
凍海鮮區，有凍蝦、長蟹腳、螺及青口等。
沙律區款式不少。
壽司刺身區，友人表示赤蝦及帶子刺身好鮮甜。
熟食區：
熱蒸龍蝦，很大驚喜，龍蝦肉比平時凍海鮮區更彈牙，由6:00至10:00都不斷有供應。
熱蒸龍蝦
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一口鵝肝多士，不錯，可以一試。
咕嚕青衣魚柳，不錯，可以一試。
片皮鴨，不錯，可以一試。
羊架，友人表示味道比較騷。
即燒牛肉，可能期望太大，反正覺得一般。
各款炸天婦羅，感覺炸粉較厚及油膩。
原盅燉湯，很出色，熱辣辣必試，湯料足料，不會只有味精咸味。
蒸原隻鮑魚，可以接受。
蟹粥，味道正，細細碗，必試之選。 咖哩不錯，配埋旁邊酥餅值得一試。
喇沙湯粉區，飽到無試。
甜品區吸引到傻眼，款式多到全部試晒係無可能的事，小甜餅、蘋果脆脆、黑森林切件、芒果奶凍、焦糖燉蛋、即製班戟、迷你泡芙、不同款式曲奇及糖果、朱古力噴泉、煎堆仔、葡撻、小冬甩等，絕對是加分位。
自助飲品區，自助檸茶檸水。 雪糕有幾個牌子的杯裝及雪條，但飽到裝不下了。
整體服務很好，收碟速度快捷要讚賞，優惠期內登記做會員有75折，折後$7xx，值得encore 的自助餐體驗。
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