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2016-06-05
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上星期六朋友帶我去大角咀一間新開餐廳, 一行4人晚上7:30到達, 裝修不錯光線適中給人舒服放鬆感覺, 十餘張枱差不多坐滿, 但唔覺得嘈。餐牌食品種類不多, 我們點了沙律紅酒醋, 野菌松露湯, 慢煮豬仔排骨, 什菌黑松露奶油天使麵和他們介紹的一個炸物魔天輪, 飲品就點了鮮芒果香橙梳打及青蘋果蜜桃梳打。等了約10分鐘, 沙律及野菌松露湯先上, 沙律配紅酒醋好香, 松露湯亦好味, 之後上飲品和炸物魔天輪, 有炸魚, 炸雞翼, 洋蔥圈, 芝士薯寶及薯條。特別好味的係炸魚和雞翼, 其他炸物一點都唔油膩。很喜歡那兩杯梳打, 唔甜有新鮮生果。到了上天使麵及豬仔掛骨, 兩碟的份量都幾多, 天使麵煮得不軟不硬剛剛好, 忌廉汁好滑什菌好足料, 豬仔骨切開是粉紅色, 我們幾個研究是否煮唔熟, 立刻有職員過嚟解說是因為真空以58度慢煮4個鐘以成。豬仔排骨入口軟熟, 肉汁豐富一D都唔乾。到我哋最緊要的甜品, 綠茶蛋糕配朱古力雪糕, 超好味, 蛋糕軟綿綿, 綠茶味濃, 加上朱古力雪糕, 所有味道配搭得好, 不是人工做作的味道。另一款係冰鎮雲尼拿雪糕, 上面插住一塊極薄菠蘿片乾, 再配一小杯espresso給你淋
等了約10分鐘, 沙律及野菌松露湯先上, 沙律配紅酒醋好香, 松露湯亦好味, 之後上飲品和炸物魔天輪, 有炸魚, 炸雞翼, 洋蔥圈, 芝士薯寶及薯條。特別好味的係炸魚和雞翼, 其他炸物一點都唔油膩。很喜歡那兩杯梳打, 唔甜有新鮮生果。到了上天使麵及豬仔掛骨, 兩碟的份量都幾多, 天使麵煮得不軟不硬剛剛好, 忌廉汁好滑什菌好足料, 豬仔骨切開是粉紅色, 我們幾個研究是否煮唔熟, 立刻有職員過嚟解說是因為真空以58度慢煮4個鐘以成。豬仔排骨入口軟熟, 肉汁豐富一D都唔乾。到我哋最緊要的甜品, 綠茶蛋糕配朱古力雪糕, 超好味, 蛋糕軟綿綿, 綠茶味濃, 加上朱古力雪糕, 所有味道配搭得好, 不是人工做作的味道。另一款係冰鎮雲尼拿雪糕, 上面插住一塊極薄菠蘿片乾, 再配一小杯espresso給你淋上雪糕, 超超超好味! 我哋即時想叫埋其他甜品:法式焦糖燉蛋, 黑森林蛋糕, 意大利芝士蛋糕都已沽清。
埋單$487連貼士$500。總結:食品好味,份量十足, 上菜速度控制順暢, 餐廳環境舒適, 職員態度友善, 每人平均消費$80-150好抵食, 唯一不足是餐廳附近沒有停車場, 最近要泊新九龍廣場或泊大全街。下次去必試西冷肉眼牛扒同埋甜品。
什菌黑松露奶油天使麵
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慢煮豬仔排骨
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炸物魔天輪
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青蘋果蜜桃梳打
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鮮芒果香橙梳打
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綠茶蛋糕配朱古力雪糕
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冰鎮雲尼拿雪糕
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