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2023-04-02
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平時甚少去港島東，今日去開西灣河嗰邊，順道四圍搵食。逛逛下無意中留意到呢間樓上店，幸好呢晚唔多人，walk-in都有位。呢度地方唔算大，但環境舒服，入面的裝修擺設都有點家的感覺，都幾切合到店名。今晚分別叫咗兩個晚餐料理前菜梅漬車厘茄秋葵沙律：車厘茄用梅漬方法製，第一次食，好香甜又冇平時食開的車厘咖有種酸酸地的味道，好食！家‧養生湯品蟲草花薯仔湯：飲得出完全無味精，好足料，好有住家湯水味道，原來仲有得添飲添！飯藜麥甘荀珍珠飯：加咗藜麥及甘荀粒，令到成碗飯更加健康小食(四選二)我地叫咗兩個sets，當然就試哂四款啦藥膳迷你醉鮑魚：藥膳味濃，鮑魚夠淋夠入味，下面有一塊白蘿蔔吸埋d汁，韓式泡菜豚肉片：無平時食開的泡菜嗰種辣，豚肉亦夠入味蟹肉牛油果他他：我本身鍾意食蟹亦鍾意牛油果，呢個小食好啱我口味，估唔到蟹肉同牛油果味道原來咁夾，兩樣都可以互相帶出各自味道日式炒野菜：入面有椰菜、甘荀絲同雜菇，味道正常發揮主菜慢煮挪威三文魚柳配青菜忌廉醬：滿滿的青菜忌廉醬好香濃，三文魚柳啖啖肉香煎北海道豚肉扒配蘋果醬：呢個主菜真係好有驚喜，豚肉扒外皮似係有少少炸過，入面肉質非常鬆軟，唔駛點咬咁，而且好入味。上面
呢度地方唔算大，但環境舒服，入面的裝修擺設都有點家的感覺，都幾切合到店名。
今晚分別叫咗兩個晚餐料理前菜
梅漬車厘茄秋葵沙律：車厘茄用梅漬方法製，第一次食，好香甜又冇平時食開的車厘咖有種酸酸地的味道，好食！
家‧養生湯品蟲草花薯仔湯：飲得出完全無味精，好足料，好有住家湯水味道，原來仲有得添飲添！
飯藜麥甘荀珍珠飯：加咗藜麥及甘荀粒，令到成碗飯更加健康
小食(四選二)我地叫咗兩個sets，當然就試哂四款啦
藥膳迷你醉鮑魚：藥膳味濃，鮑魚夠淋夠入味，下面有一塊白蘿蔔吸埋d汁，
韓式泡菜豚肉片：無平時食開的泡菜嗰種辣，豚肉亦夠入味
蟹肉牛油果他他：我本身鍾意食蟹亦鍾意牛油果，呢個小食好啱我口味，估唔到蟹肉同牛油果味道原來咁夾，兩樣都可以互相帶出各自味道
日式炒野菜：入面有椰菜、甘荀絲同雜菇，味道正常發揮
主菜慢煮挪威三文魚柳配青菜忌廉醬：滿滿的青菜忌廉醬好香濃，三文魚柳啖啖肉
香煎北海道豚肉扒配蘋果醬：呢個主菜真係好有驚喜，豚肉扒外皮似係有少少炸過，入面肉質非常鬆軟，唔駛點咬咁，而且好入味。上面淋上有蘋果粒的醬，蘋果味道唔會太甜，淡淡蘋果香唔會搶過肉味，估唔到呢個咁好食，絕對係成餐的亮點所在！
加錢升級甜品日本蕨餅：煙煙靭靭，亦都係正常發揮
呢間小店主要係家庭式經營，同其中一位店主傾開，話佢家姐好用心咁鑽研菜式。除咗呢度食物質素高，製作有誠意之外，不得不讚佢地的服務態度有禮親切，招呼周到，而價錢亦合理，成餐晚飯我地都好滿意。用心小店實在值得支持！
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