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2021-06-07
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這日跟朋友到灣仔行街，晚飯時間，在謝斐道眾多餐廳中選了門面帶點歐式情懷的「 The Oyster House」 ，透過門外玻璃望見店內客滿，膽粗粗問店員還有2人位嗎？幸運地，還有一張2 人枱，可以馬上開餐～✨餐廳燈光較暗，枱上設有小型蠟燭，滿有浪漫情懷，餐牌除生蠔外，更有沙律，薄餅，牛扒，海鮮，鵝肝等，選擇豐富。🎯Yellow Stone M（美國蠔） $48/隻 店員介紹，店內每天都有10多款生蠔可以選擇，保證新鮮，先試這款美國蠔，蠔身軟滑潔白，質感爽甜， 海水味較淡。🎯Yukidoke（日本雪解蠔） $79/隻有「蠔中之王」之稱既Yukidoke 體型比 Yellow Stone 大，蠔身肉質飽滿，口感鮮甜肥美，海水味適中，不會太鹹，好食。🎯鮮海膽阿根廷紅蝦刺身 $89/件賣相高貴，似藝術品，色澤金黃的海膽入口好鮮甜，加上軟滑紅蝦刺身和咸鮮三文魚籽，鮮味在口腔爆發，令人很滿足！！🎯烤日本帶子配野菌木魚絲（四件） $149帶子熱辣辣上枱，牛油香四溢，熟成度剛好， 不會韌， 菇菌和木魚絲豐富了口感，香甜中帶焦香，很出色。🎯鮮蠔濃湯 $48（特價）作為蠔迷，來到蠔吧，又怎能錯過蠔湯呢，
在謝斐道眾多餐廳中選了門面帶點歐式情懷的
「 The Oyster House」 ，透過門外玻璃望見店內客滿，膽粗粗問店員還有2人位嗎？
幸運地，還有一張2 人枱，可以馬上開餐～✨
餐廳燈光較暗，枱上設有小型蠟燭，
滿有浪漫情懷，餐牌除生蠔外，更有沙律，
薄餅，牛扒，海鮮，鵝肝等，選擇豐富。
🎯Yellow Stone M（美國蠔） $48/隻
店員介紹，店內每天都有10多款生蠔可以選擇，
保證新鮮，先試這款美國蠔，蠔身軟滑潔白，
質感爽甜， 海水味較淡。
Yukidoke
$79
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🎯Yukidoke（日本雪解蠔） $79/隻
有「蠔中之王」之稱既Yukidoke 體型比
Yellow Stone 大，蠔身肉質飽滿，
口感鮮甜肥美，海水味適中，不會太鹹，
好食。
🎯鮮海膽阿根廷紅蝦刺身 $89/件
賣相高貴，似藝術品，色澤金黃的海膽入口好鮮甜，加上軟滑紅蝦刺身和咸鮮三文魚籽，鮮味在口腔爆發，令人很滿足！！
$89
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🎯烤日本帶子配野菌木魚絲（四件） $149
帶子熱辣辣上枱，牛油香四溢，
熟成度剛好， 不會韌， 菇菌和木魚絲豐富了口感，香甜中帶焦香，很出色。
烤日本帶子配野菌木魚絲
$149
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🎯鮮蠔濃湯 $48（特價）
作為蠔迷，來到蠔吧，又怎能錯過蠔湯呢，
不得不說，這裏的蠔湯真係好濃，
而且忌廉味重，蠔迷一定鍾意，
朋友就點左一個黑松露野菌忌廉湯，
同樣香濃。
鮮蠔濃湯
$48
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香草麵包
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黑松露野菌忌廉湯
$48
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🎯珍珠帶子魷魚筒配波菜汁意大利飯 $199
主菜方面，朋友點了一個魷魚筒釀意大利飯，
女仔食份量剛好，魷魚筒嫩滑有咬口，
意大利飯香料味濃，唯飯粒煮得較硬。
$199
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🎯炭燒加拿大天然豬鞍～$199
驚喜之作，豬鞍燒得色澤誘人，非常厚身，
大塊，不單唔韌，而且仲好嫩滑，
帶脂肪的部位，更是令人愛不釋手。
炭燒加拿大天然豬鞍
$199
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$199
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🎯意大利芝士蛋糕 $79
用玻璃杯盛載的芝士蛋糕很精緻，蛋糕口感香軟綿滑，沾上底層的香濃咖啡酒後，別有一番風味。
意大利芝士蛋糕
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用餐當天紅色暴雨，大多數餐廳都沒太多客人，唯獨「The Oyster House 」滿座，而且門外一直有客人等位，果然，餐廳出品很有水準，到灣仔可以一試。
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