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2020-01-04
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晚餐:番茄焗豬扒飯飲品:熱杏霜(不是蛋白杏仁茶)原本想普通吃個無骨海南雞飯，不過可能臨近關門時段，所以很多餐已經賣完了，最後叫了個感覺最穩陣的焗豬扒飯，誰知遇到驚喜了，覺得值得為這驚喜寫段食評。首先從第一口－醬汁說起，食到醬汁係用鮮茄調製，而不是加工茄汁或者茄膏所整，味道很鮮而且濃淡適中，配合軟硬剛好的飯吃，讚。然後豬扒十分大件，而且真的做到「厚切」兩字，肉是半肥瘦偏肥一點點，所以不會像一般店那樣因為太瘦而覺得乾乾硬硬地，切的時候不用很大力就能切開。個人覺得飯稍為少了一點點，不過豬扒的巨大足夠將我填得飽飽有餘(仲過左籠添😂)。另外，杏霜是我近期喝到最接近「霜」的口感，而不是水那樣稀稀的，味道很合口味。總括而言，是「有下次」的食店名單之一，但暫時只吃過一次，水準能否維持穩定這一點尚有待評定，但個人表示會再次光顧。
飲品:熱杏霜(不是蛋白杏仁茶)
原本想普通吃個無骨海南雞飯，不過可能臨近關門時段，所以很多餐已經賣完了，最後叫了個感覺最穩陣的焗豬扒飯，誰知遇到驚喜了，覺得值得為這驚喜寫段食評。
首先從第一口－醬汁說起，食到醬汁係用鮮茄調製，而不是加工茄汁或者茄膏所整，味道很鮮而且濃淡適中，配合軟硬剛好的飯吃，讚。
然後豬扒十分大件，而且真的做到「厚切」兩字，肉是半肥瘦偏肥一點點，所以不會像一般店那樣因為太瘦而覺得乾乾硬硬地，切的時候不用很大力就能切開。
個人覺得飯稍為少了一點點，不過豬扒的巨大足夠將我填得飽飽有餘(仲過左籠添😂)。
另外，杏霜是我近期喝到最接近「霜」的口感，而不是水那樣稀稀的，味道很合口味。
總括而言，是「有下次」的食店名單之一，但暫時只吃過一次，水準能否維持穩定這一點尚有待評定，但個人表示會再次光顧。
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