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2009-11-22
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nov 21, 09,9大1細(無食力)嚟食晚飯,叫咗 : 1) 東江鹽焗雞 (特價hk$48)-都好抵食,晚巿hk$48有1隻-肉好滑,亦入味,也有少少雞味-很不錯,絶對食得過 2) 古法羊腩煲 (hk$98)-連同跟1碟菜-要求唔要gas爐上-有羊肉,枝竹,馬蹄,冬菇同蔥段-羊肉也嫩滑,不過羊味不重-不用蘸腐乳都好夠味-食到中段,侍應幫忙拎番煲嘢去+生菜(因我哋走gas爐上),順便又滾熱番羊腩煲 3) 灼菜心-正常,真的好清,無咩油份 4) 客家煎釀豆腐 (hk$58)-豆腐唔喺切得好厚-個汁夠味,帶起番清淡嘅豆腐-大家都覺得好味 5) 鮮果脆皮咕嚕肉 (hk$58)-初時1上枱,見到每舊肉都披以脆漿,唔多老"lai"呢個做法-所以無即刻挾嚟食,點知友人話好味喎,咁我就起筷啦-個脆漿好薄,難得喺個肉炸得好鬆化,又熱辣辣喎.........咁代表個肉好新鮮,之外個廚要夠功力-其實1味好的咕嚕肉好"蝦"人整得好食..........so far,只喺港大校x會令我最有印象,但我個人又唔太鍾意子薑嘅甜酸汁,呢個都"泊"得住佢,亦換上我喜歡嘅汁-配料有青椒,新鮮菠蘿同士多啤梨 6) 1斑2
1) 東江鹽焗雞 (特價hk$48)
-都好抵食,晚巿hk$48有1隻
-肉好滑,亦入味,也有少少雞味
-很不錯,絶對食得過
2) 古法羊腩煲 (hk$98)
-連同跟1碟菜
-要求唔要gas爐上
-有羊肉,枝竹,馬蹄,冬菇同蔥段
-羊肉也嫩滑,不過羊味不重
-不用蘸腐乳都好夠味
-食到中段,侍應幫忙拎番煲嘢去+生菜(因我哋走gas爐上),順便又滾熱番羊腩煲
3) 灼菜心
-正常,真的好清,無咩油份
4) 客家煎釀豆腐 (hk$58)
-豆腐唔喺切得好厚
-個汁夠味,帶起番清淡嘅豆腐
-大家都覺得好味
5) 鮮果脆皮咕嚕肉 (hk$58)
-初時1上枱,見到每舊肉都披以脆漿,唔多老"lai"呢個做法
-所以無即刻挾嚟食,點知友人話好味喎,咁我就起筷啦
-個脆漿好薄,難得喺個肉炸得好鬆化,又熱辣辣喎.........咁代表個肉好新鮮,之外個廚要夠功力
-其實1味好的咕嚕肉好"蝦"人整得好食..........so far,只喺港大校x會令我最有印象,但我個人又唔太鍾意子薑嘅甜酸汁,呢個都"泊"得住佢,亦換上我喜歡嘅汁
-配料有青椒,新鮮菠蘿同士多啤梨
6) 1斑2味
i) 西芹炒斑球
-魚肉彈
-西芹脆,清甜
ii) 清蒸頭腩
-肉滑,但對我嚟講,好似無嘜肉食
7) 乾煸4季豆 (hk$58)
-呢個4季豆做得好好
-因為通常食到嘅喺唔會有辣意,只喺在銅鑼灣嘅農x食過,不過人哋講明有老干媽
-呢個都近磅,有明顯嘅辣意,但又唔會令人跳舞,只喺嘴巴微"興"而已
-但都幾惹味,調味夠,豆又甜
8) 紅豆沙 (送)
-無諗個佢送嘅糖水都有質素,絶對比咗時間去煲,因起晒沙,蓮子好腍,又唔多甜
-無欺場,難得
9) 生果 (送)
-水果清甜
* 多謝友人請食飯
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