林昌記 (已結業)

苦：彼此撐了一柄雨傘　妳吃魚蛋卻沒說話妍：為我仍未親吻我　旁人的心聲可有消化苦：這檔辣醬妳吃不慣　令你手震反白眼隨淚線崩潰再沒法說話還記得小時候小弟一吃魚蛋便會想起這首魚蛋歌，雖然twins已經無以前咁受人歡迎，但一聽到食到魚蛋，就不自覺想起這首歌了XD今次小弟就去左試深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林昌記，竟然由夜市開到MK都有。身為食評家同BLOGGER嘅我當然要食啦。當時小弟知道林昌記在桂林夜市一舉成名原因，靠的是對食物質素的無比執着，更聽閒魚肉比例超過八成，小弟當場睇過賣相白晳，當場更有試食，味道有魚味，絕非坊間那種魚肉粉糊，只靠調味惡補的無誠意魚蛋，而且價也不貴，只是幾蚊而已。不過辣醬雖然聽人講話好好味，但小弟就覺得名不符其實了，原全係唔夠辣，連食開某連鎖米線嘅小辣嘅小弟都唔覺得辣，咁就好名顯唔夠啦。不過就咁食魚蛋都幾有味，鐘意食香港小吃嘅你地可以又有好地方去啦。