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餐廳: 魚一壽司 (教育路)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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記得很多年前,元朗的日式料理店都是非常出名的,尤其是大大條的三文魚壽司。今天難得到元朗一趟,就搜尋人氣較好的日式料理店。見到這間魚一好評較多,就即管一試。未到6點下層就坐滿。我們都叫了不少壽司、串燒。吞拿魚腩軍艦 - 紫菜爽口味道濃郁,吞拿魚腩新鮮牛舌 - 厚厚的牛舌,外面配上黑椒豚肉野菜串 - 豚肉燒得夠脆,配上蕃茄仔、蘆筍等,食落不太油膩雞皮、雞腎 - 質感都較硬Sushi - 叫左差不多十款,都是新鮮的,尤其是劍魚腩、池魚,但馬刀貝、三文魚味道都較淡員工服務質素就一般了!尤其食到最後,有三款壽司還沒到,相信是漏單!當然我們找了職員跟進,好在我有把壽司拍照,才有跟進機會。否則,相信我要更花氣力去追討!
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記得很多年前,元朗的日式料理店都是非常出名的,尤其是大大條的三文魚壽司

今天難得到元朗一趟,就搜尋人氣較好的日式料理店。見到這間魚一好評較多,就即管一試。未到6點下層就坐滿。我們都叫了不少壽司、串燒。

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吞拿魚腩軍艦 - 紫菜爽口味道濃郁,吞拿魚腩新鮮

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牛舌 - 厚厚的牛舌,外面配上黑椒
豚肉野菜串 - 豚肉燒得夠脆,配上蕃茄仔、蘆筍等,食落不太油膩
雞皮、雞腎 - 質感都較硬

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Sushi - 叫左差不多十款,都是新鮮的,尤其是劍魚腩、池魚,但馬刀貝、三文魚味道都較淡

員工服務質素就一般了!

尤其食到最後,有三款壽司還沒到,相信是漏單!

當然我們找了職員跟進,好在我有把壽司拍照,才有跟進機會。

否則,相信我要更花氣力去追討!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食