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2022-10-20
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最近開展每日一萬步行動， 雖然明知對減重沒有幫助， 但起碼叫有活動。今晚設定目標是由深水埗打咭咖啡店走回家， 我們沿著荔枝角道一直走， 走到太子附近， 見到有間餐廳內裝很Elegant, 很骨緻。細看原來是吃法餐， Set Dinner好像價錢也合理，於是又心思思， 又望向我朋友， 果然知己就是知己，我一個眼神， 朋友就即刻get 到， 自動走進餐廳。就座後，朋友就不餓， 所以點一個主食就可以， 而我就想好好感受一下，所以點了一份5 Course Set Dinner。我太貪心，多點了一份Cold Cut Plate, 估唔到都月幾大碟幾多， 有三款不同的Ham及Salami, 不準備今晚喝酒的我們大嘆可惜。Set Dinner的前菜來了， 講真對擺盤真的有驚艷到， 但撲鼻而來的豆豉味又令我們很疑惑。揭曉是這餐廳其實主打中法Fusion菜。所以廚師會把一些中菜的特式加入，令法菜變得更獨特。前菜兩款是豆豉蜆肉， 麻辣牛肉，超小的一顆，很精緻。麻辣牛肉以炸腐竹塾著， 是可以吃的， 很香脆，我們夾著Ham吃，也很好味。豆豉炒蜆，兩小粒，很鮮味。這時，朋友點的西班牙半熟紅蝦寬麵上桌了， 三大只
就座後，朋友就不餓， 所以點一個主食就可以， 而我就想好好感受一下，所以點了一份5 Course Set Dinner。
我太貪心，多點了一份Cold Cut Plate, 估唔到都月幾大碟幾多， 有三款不同的Ham及Salami, 不準備今晚喝酒的我們大嘆可惜。
Set Dinner的前菜來了， 講真對擺盤真的有驚艷到， 但撲鼻而來的豆豉味又令我們很疑惑。揭曉是這餐廳其實主打中法Fusion菜。所以廚師會把一些中菜的特式加入，令法菜變得更獨特。前菜兩款是豆豉蜆肉， 麻辣牛肉，超小的一顆，很精緻。麻辣牛肉以炸腐竹塾著， 是可以吃的， 很香脆，我們夾著Ham吃，也很好味。豆豉炒蜆，兩小粒，很鮮味。
這時，朋友點的西班牙半熟紅蝦寬麵上桌了， 三大只半熟紅蝦晶瑩剔透，朋友賞我一只，非常甜美，肉質很鮮。寬麵彈牙，不過調味較淡口。
我的雞肉清湯，味道很清爽。我發覺餐廳的菜式都不會太濃味，有特色之餘吃著不會很飽膩。
再下來的是卡邦尼雲吞， 一顆雲吞平躺在卡邦尼Creamy 醬汁上， 一切開金黃色的蛋液沿沿流出來， 很漂亮，但我沒留意， 如果知道我是會整顆一口吞的。
主角登場， 想不到煙燻鴨脾配奶油津白是長這樣的，自來是脆卜卜的， 配的是中式奶油津白， 可解乾膩。但鴨脾切開肉質頗嫩， 味道不會很鹹， 非常好味，啱晒喜歡煎炸食物的我。
最後我們還吃了甜品才走。留意到餐廳晚上特家時間後酒類飲品都有折，而且他們酒類價錢不貴， 下次可以約朋友來談心呢。
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