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2019-09-19
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今次嚟試試觀塘呢間餐廳新開嘅西餐廳，雖然係樓上舖，但係都好易搵，喺APM沿電梯一落去，轉右直到就搵到。一入到去覺得好有情調，環境好寬敞，外面仲有露天座位～我就揀咗室內座位。除了情侶外，都有幾班人來食。聽staff介紹，原來可以私人包場！無論係包廂定係室內外座位都可以，好啱公司聚會、搞下mini party咁～～開餐啦～青口啲肉好嫩好稔，細細隻，鮮甜得嚟帶有淡淡白酒同洋蔥味。火候恰到好處，唔會煮得太老搞到啲肉好實。份量都唔少，有十幾廿隻。上菜時仲準備個碗比我哋放食完嘅殼，好貼心！帶子好鮮甜彈牙，煎得啱啱好，表面好香脆，入面又唔會太熟，配上香草醬，味道特別。沙律係食西餐一定會有嘅前菜，份量適中。啲菜好爽口，巴馬火腿中和咗菜嘅苦澀味，仲有蕃茄仔點綴。呢道菜式好特別，外皮係酥皮整，咬落好鬆脆，內餡係攪碎嘅菠菜同cream cheese，仲有一粒粒栗子嘅口感。第一次食呢種配搭，幾新奇。個湯好濃郁嘅磨菇味，啲磨菇攪碎晒，每啖都食到有菇，飲落唔稀而且好滑，好好飲。跟湯有兩個餐包，一個係黑芝麻味，一個係帶有淡淡茶味(?唔肯定成份有冇茶)，暖暖地而且好鬆軟，唔洗搽牛油都好好味。睇得出廚師喺製作餐包上都放
一入到去覺得好有情調，環境好寬敞，外面仲有露天座位～我就揀咗室內座位。
除了情侶外，都有幾班人來食。聽staff介紹，原來可以私人包場！無論係包廂定係室內外座位都可以，好啱公司聚會、搞下mini party咁～～
開餐啦～
白酒青口
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青口啲肉好嫩好稔，細細隻，鮮甜得嚟帶有淡淡白酒同洋蔥味。火候恰到好處，唔會煮得太老搞到啲肉好實。份量都唔少，有十幾廿隻。上菜時仲準備個碗比我哋放食完嘅殼，好貼心！
煎帶子三文魚籽香草醬
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帶子好鮮甜彈牙，煎得啱啱好，表面好香脆，入面又唔會太熟，配上香草醬，味道特別。
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沙律係食西餐一定會有嘅前菜，份量適中。啲菜好爽口，巴馬火腿中和咗菜嘅苦澀味，仲有蕃茄仔點綴。
芝士菠菜栗子包
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呢道菜式好特別，外皮係酥皮整，咬落好鬆脆，內餡係攪碎嘅菠菜同cream cheese，仲有一粒粒栗子嘅口感。第一次食呢種配搭，幾新奇。
蘑菇湯
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個湯好濃郁嘅磨菇味，啲磨菇攪碎晒，每啖都食到有菇，飲落唔稀而且好滑，好好飲。
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跟湯有兩個餐包，一個係黑芝麻味，一個係帶有淡淡茶味(?唔肯定成份有冇茶)，暖暖地而且好鬆軟，唔洗搽牛油都好好味。睇得出廚師喺製作餐包上都放咗心思。
安格斯肉眼牛扒
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牛排賣相好吸引，五成熟左右，咬落好有肉汁，厚中適中，兩個人食份量啱啱好。個汁帶有酸味；配菜有瓜、茄子、洋蔥同南瓜泥。
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甜品係軟芝士蛋糕，淡淡嘅芝士味，蛋糕入口即溶，好軟身，食完唔會濟。表面有燒過，好香；而且有一啲水果伴菜，好睇又好食。
呢間餐廳食物質素高，唔止好味道仲落咗心機喺擺盤到。餐廳環境好好，員工都好有禮貌，上菜會等你食完一道，先上另一道，唔會有種趕人走嘅感覺，可以一路食一路同朋友慢慢傾計聚舊，好舒服。
見到佢呢期做緊唔同優惠，星期一三嚟食main course仲買一送一！
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