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2023-07-01
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是朋友推介的一間價廉食物好的樓上素食店去過油蔴地店，那時很多餸菜都售罄。這次是衝著煎釀三寶來，這為食素後未有找到店可以素食版還原香港此街頭美食。（對上是令人失望的Green Common)因為有二人，所以除了“煎釀三寶”，還在“脆皮素乳豬”和其他沒有用預製素料的餸菜間爭扎，最後選了正義的“鮮金菇扒西蘭花。要了小菜套餐，有白飯有湯，每道$59。在尖沙咀，應該是比茶餐廳還便宜的價錢了！第一個驚艷是老黃瓜湯。小碗中居然有多種豆，黃瓜，色清味甜，喝完不口喝。再來是“煎釀三寶”是用豆豉加醬油，雖然沒有用萬年油（的街邊風味），但色，香，味已還原度達80%。而另一道“鮮金菇扒西蘭花”，除了金菇，其實仲有其他菇和芽菜，有薑的提鮮，少油，是健康之選。最後還送了薑汁蕃薯糖水，完美結束了這頓晚餐。
去過油蔴地店，那時很多餸菜都售罄。這次是衝著煎釀三寶來，這為食素後未有找到店可以素食版還原香港此街頭美食。（對上是令人失望的Green Common)
因為有二人，所以除了“煎釀三寶”，還在“脆皮素乳豬”和其他沒有用預製素料的餸菜間爭扎，最後選了正義的“鮮金菇扒西蘭花。要了小菜套餐，有白飯有湯，每道$59。在尖沙咀，應該是比茶餐廳還便宜的價錢了！
第一個驚艷是老黃瓜湯。小碗中居然有多種豆，黃瓜，色清味甜，喝完不口喝。再來是“煎釀三寶”是用豆豉加醬油，雖然沒有用萬年油（的街邊風味），但色，香，味已還原度達80%。而另一道“鮮金菇扒西蘭花”，除了金菇，其實仲有其他菇和芽菜，有薑的提鮮，少油，是健康之選。
最後還送了薑汁蕃薯糖水，完美結束了這頓晚餐。
煎釀三寶，金菇扒西蘭花
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