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2016-03-31
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這位朋友一向慳儉開，少有突然約我食如此豪的地方自助餐，我都嚇一跳。他說另外有位朋友有VIP 75折，折了$520，所以就想一試，豪一豪。一向愛食海鮮，尤其魚生的我，一開波便拿蝦和魚生了。牡丹蝦刺身，口感非常新鮮軟滑，但每次限攞兩隻，大家都拎完又再拎。魚生同同高質，滑口又彈牙有口感，啖啖都是享受。乳豬仔又是另一必吃。乳豬限量分批供應，所以都要把握時機，派完又要等師傅下轉再製作。燒乳豬外皮脆身，肉質又嫩，好吸引。至於羊扒只是不過不失，感覺一般，沒甚驚喜。右邊的魚扒倒是不錯，外型已夠實淨，不會一夾起就散，燒得又香又好口感。至於鵝肝多士又是不得不讚，肥厚油潤，好美味。生蠔當然要食返夠本。即場由廚房師傅即開，海水味重了些，不過好肥美鮮甜，那裡還有粥吃，食得多美食，正好清一清味蕾。這餐雖然貴不過是不錯
他說另外有位朋友有VIP 75折，折了$520，所以就想一試，豪一豪。
一向愛食海鮮，尤其魚生的我，一開波便拿蝦和魚生了。牡丹蝦刺身，口感非常新鮮軟滑，但每次限攞兩隻，大家都拎完又再拎。
魚生同同高質，滑口又彈牙有口感，啖啖都是享受。
乳豬仔又是另一必吃。乳豬限量分批供應，所以都要把握時機，派完又要等師傅下轉再製作。燒乳豬外皮脆身，肉質又嫩，好吸引。
至於羊扒只是不過不失，感覺一般，沒甚驚喜。右邊的魚扒倒是不錯，外型已夠實淨，不會一夾起就散，燒得又香又好口感。
至於鵝肝多士又是不得不讚，肥厚油潤，好美味。
生蠔當然要食返夠本。即場由廚房師傅即開，海水味重了些，不過好肥美鮮甜，
那裡還有粥吃，食得多美食，正好清一清味蕾。這餐雖然貴不過是不錯
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