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2017-05-16
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沙田近十幾年轉變好大,今日的沙田已是人來人往,水泄不通的景象,要找一個能享受甜品又能靜靜聊天的地方實在不易。甜入心位處好運中心地下,正正在停車場車閘入口旁,不算難找。這裡有新派老派甜品,亦有正餐如意粉、All day breakfast 提供。 龍顏大怒 - 單看甜品名稱已經很有氣勢,材料有龍眼、西米、Q珠及雲呢拿雪糕。西米、Q珠加起來很爽脆的配搭,甜度適中,味度清新,下次必點之選。 咖啡布甸椰皇子 - 椰皇子是甜入心的招牌菜,一整個焦糖布甸放入椰皇之中,配以咖啡方果,咖啡方果沒有預期中甜,反而咖啡味十分濃郁。焦糖布甸底層還有透明色的椰子布甸,兩者味道層次分明,椰子味香濃,賣相亦十分精緻。 朱古力心連心窩夫 - 窩夫一看便覺得過份焦黑,由於烘烤過度口感變得過硬又不算脆口,敗北之處是窩夫模看似很深但深坑的設計令粉漿過薄,賣相不錯,可是我食過最差的窩夫了。 咸牛肉班尼迪蛋 - 以咸牛肉配上班尼迪蛋,配搭甚為創新,姑且一試。班尼迪水煮蛋甚考功夫,可惜今次的蛋還差一點點時間,切開中間還見到半透明的生蛋白流出。傳統的班尼迪蛋醬汁帶有較重的sour cream味道整體偏酸,而這道菜醬汁是
龍顏大怒 - 單看甜品名稱已經很有氣勢,材料有龍眼、西米、Q珠及雲呢拿雪糕。西米、Q珠加起來很爽脆的配搭,甜度適中,味度清新,下次必點之選。
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咖啡布甸椰皇子 - 椰皇子是甜入心的招牌菜,一整個焦糖布甸放入椰皇之中,配以咖啡方果,咖啡方果沒有預期中甜,反而咖啡味十分濃郁。焦糖布甸底層還有透明色的椰子布甸,兩者味道層次分明,椰子味香濃,賣相亦十分精緻。
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朱古力心連心窩夫 - 窩夫一看便覺得過份焦黑,由於烘烤過度口感變得過硬又不算脆口,敗北之處是窩夫模看似很深但深坑的設計令粉漿過薄,賣相不錯,可是我食過最差的窩夫了。
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咸牛肉班尼迪蛋 - 以咸牛肉配上班尼迪蛋,配搭甚為創新,姑且一試。班尼迪水煮蛋甚考功夫,可惜今次的蛋還差一點點時間,切開中間還見到半透明的生蛋白流出。傳統的班尼迪蛋醬汁帶有較重的sour cream味道整體偏酸,而這道菜醬汁是偏甜,口味各有喜好,不喜歡酸的朋友可能較為喜愛。以咸牛肉作菜,配以菠菜於其中,口感過於鬆散且漿口,個人感覺一般。
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這裡令人窩心的服務是全日免費提供自助英式果茶供客人享用,果茶味道清新,有淡淡的果香,吃過味道豐富的甜點過後喝一口果茶清清口腔令人感覺舒服,即時減低不少罪惡感。
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餐廳名稱:甜入心 Heart's Dessert
地址:元朗屏昌徑14-18號聯發樓地下9-10號舖
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