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2018-12-03
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朋友即將移民澳洲，佢提議去大排檔，臨走之前食啲港式野。我之前未去過，所以就一齊去試吓。我哋一行六個人叫咗乳鴿、煎蠔餅、避風塘炒蟹、蒜蓉炒生菜、椒鹽鮮魷同一個粥。呢到啲乳鴿又香又脆，肉質鮮嫩，而且好脆口好食，外脆內嫩，佢地保留返肉汁唔會太乾，真係好正所以都忍吾住叫返兩枝冰凍啤酒。煎蠔餅整得好好，因為整得好乾身又吾會油淋淋，都又好多蠔系裡絕對足料。避風塘炒蟹系成餐飯既主菜，除了螃蟹大隻外，重點就是舖滿滿的香香炸蒜酥，炸蒜酥咬起來不但酥脆，更帶有要焦不焦的蒜香，非常令人著魔的口味，送啤酒真系一流蒜蓉炒生菜不過不失，菜都炒得綠帶有蒜蓉香。椒鹽鮮魷唔會炸得好粉，魷魚都好爽口而且份量都好充足。最後仲叫多左個粥，粥底好綿加左啲蔥花，清清地中和下岩岩食左既炸野。其實估吾到外國人好欣賞大排檔既野食，見佢店面都坐左枱外國人佢地都食得好開心好Hyper!!!
呢到啲乳鴿又香又脆，肉質鮮嫩，而且好脆口好食，外脆內嫩，佢地保留返肉汁唔會太乾，真係好正所以都忍吾住叫返兩枝冰凍啤酒。
煎蠔餅整得好好，因為整得好乾身又吾會油淋淋，都又好多蠔系裡絕對足料。
避風塘炒蟹系成餐飯既主菜，除了螃蟹大隻外，重點就是舖滿滿的香香炸蒜酥，炸蒜酥咬起來不但酥脆，更帶有要焦不焦的蒜香，非常令人著魔的口味，送啤酒真系一流
蒜蓉炒生菜不過不失，菜都炒得綠帶有蒜蓉香。
椒鹽鮮魷唔會炸得好粉，魷魚都好爽口而且份量都好充足。
最後仲叫多左個粥，粥底好綿加左啲蔥花，清清地中和下岩岩食左既炸野。
其實估吾到外國人好欣賞大排檔既野食，見佢店面都坐左枱外國人佢地都食得好開心好Hyper!!!
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