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2009-07-16
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同朋友聚會,由於大家久不久都會想吃一頓好的刺身、壽司,於是選擇到彎北的松菱。這家主打鐵板燒和刺身、壽司的餐廳,幾年前來了一次大裝修,將原本開陽舒適的用餐環境弄得黑黑沉沉,坐久了讓人懨懨欲睡。若果餐廳是標榜浪漫氣氛的約會好地方還可以,但拜托,這裡是吃廚師功架的鐵板燒,和師傅刀章的刺身!和朋友坐壽司吧,燈光暗的差點連生魚的肉色、光澤都看不見,坐久了渾身不舒服。要不是這裡壽司吧雄師傅的技術與香濃的魚頭湯夠吸引,早不來了- 試了城中無數其它同類餐廳也找不到更好的選擇!特別推薦他們的魚頭湯-真正用大量魚頭熬成奶白色的濃湯,放涼了上面會凝固出一層奶皮,超正!不是其他餐廳的miso soup 加魚塊能比。
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