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2014-06-19
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說去酒家食飯? 真的除了跟家人以外，想不到會和好友們去酒樓吃晚飯，說說笑笑，很快樂的一晚~! 君臨位於長沙灣四小龍的泓景臺商場，地點算是不錯喔～非常的方便易找!富貴黑松露蛋白黃帝蝦球這碟簡直是配飯一流~ 有點像玻璃蝦的感覺，彈牙的蝦，完全可以看到黑松哦~ 黑松沾上了蛋白, 實在是很香又很滑呢~ 還有超美的蕃茄香西蘭花作為配菜。精緻又味美~ 很快便被所有人吃掉呢~醬皇翡翠珊瑚桂花蚌很似很少桂花蚌和魷魚，但其實是有非常的多~ 桂花蚌都是一整條的，夠爽口~ 魷魚很薄片，很有嚼勁加上蒜心，配起來吃沒那麼多膽固醇吧 XD..准杞北奇螺頭燉鱷魚湯近年大家都不愛在婚宴上有魚翅湯，因為獵殺的過程太殘忍~ 改成這個止咳化啖的鱷魚湯，很足料之餘，火喉足夠，亦沒在中途加水，完全是足火候的濃湯，我們12人每人碗還有多~碧綠炒龍蠆頭腩龍蠆兩味，先來的是煎~ 非常肉厚的龍蠆，龍蠆的皮其實是骨膠原~所以女生們一定要吃掉哦~ 很喜歡露荀作為配菜^^ 很鮮甜~ 很花心思的茄子^千逼龍蠆肚腩以小鍋的形式上桌~ 前一碟是肉，這一碟就是骨的部分~ 當然不要浪費^^ 比起前一碟~ 這更有鍋氣和香口~ 最怕魚骨的我也忍不住吃了很
富貴黑松露蛋白黃帝蝦球
這碟簡直是配飯一流~ 有點像玻璃蝦的感覺，彈牙的蝦，完全可以看到黑松哦~ 黑松沾上了蛋白, 實在是很香又很滑呢~ 還有超美的蕃茄香西蘭花作為配菜。精緻又味美~ 很快便被所有人吃掉呢~
醬皇翡翠珊瑚桂花蚌很似很少桂花蚌和魷魚，但其實是有非常的多~ 桂花蚌都是一整條的，夠爽口~ 魷魚很薄片，很有嚼勁加上蒜心，配起來吃沒那麼多膽固醇吧 XD..
准杞北奇螺頭燉鱷魚湯近年大家都不愛在婚宴上有魚翅湯，因為獵殺的過程太殘忍~ 改成這個止咳化啖的鱷魚湯，很足料之餘，火喉足夠，亦沒在中途加水，完全是足火候的濃湯，我們12人每人碗還有多~
碧綠炒龍蠆頭腩龍蠆兩味，先來的是煎~ 非常肉厚的龍蠆，龍蠆的皮其實是骨膠原~所以女生們一定要吃掉哦~ 很喜歡露荀作為配菜^^ 很鮮甜~ 很花心思的茄子^
千逼龍蠆肚腩以小鍋的形式上桌~ 前一碟是肉，這一碟就是骨的部分~ 當然不要浪費^^ 比起前一碟~ 這更有鍋氣和香口~ 最怕魚骨的我也忍不住吃了很多呢~
飄香鮮蝦荷葉飯可愛吧？ 每人都有一小客的荷葉飯，覺得很貼心，都是事前做好的功夫，不用上桌後再為每一客分飯~ 是紅米加上白米，感覺上比較鬆散，但紅米是很健康的 整體尚算不俗。
鑑香煎韭菜盒其實是韭菜餃~ 煎得很香口，皮蠻薄的，加上彈牙的鮮蝦，覺得是值得推介的一個菜色!
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