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2023-05-20
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又約人嚟呢度聚餐，鍾意佢食物質素穩定、氣氛輕快，用OpenRice或sevenrooms訂都有唔同折扣優惠。黑松露巴馬火腿配蘆筍溫泉蛋沙律 ($98)呢個組合將唔同質感、唔同味道嘅食材，發揮得恰到好處。北海道刺身帶子沙律 ($158)將帶子切薄片，配上三文魚子、松露油、新鮮沙律菜同果仁，感覺清新。葡式香辣燒春雞配黑松露薯條沙律 ($238)原本想要燒豬腩肉，但賣晒。經理推薦呢個signature dish。雞烤到金黃色好靚，保留到肉汁；Peri Peri 醬汁微辣，開胃又惹味；配松露薯條同沙律，滿足。香草燒12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜 ($368)牛柳沾滿香草調味過的麵包糠，燒到內裡剛剛粉紅色，睇落已覺得嫩滑；加埋其他醬汁同配菜，讓牛柳味道變化多端。另外餐廳drink list 都好多選擇，試咗Tropical Punch ($68) 同 Sangria Rosso ($88)，甜甜地，氣氛更加輕鬆。最後叫個朱古力布朗尼配法式馬卡龍($88)，朱古力味濃郁，圓滿結束這一餐。
黑松露巴馬火腿配蘆筍溫泉蛋沙律 ($98)
呢個組合將唔同質感、唔同味道嘅食材，發揮得恰到好處。
北海道刺身帶子沙律 ($158)
將帶子切薄片，配上三文魚子、松露油、新鮮沙律菜同果仁，感覺清新。
葡式香辣燒春雞配黑松露薯條沙律 ($238)
原本想要燒豬腩肉，但賣晒。經理推薦呢個signature dish。雞烤到金黃色好靚，保留到肉汁；Peri Peri 醬汁微辣，開胃又惹味；配松露薯條同沙律，滿足。
香草燒12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜 ($368)
牛柳沾滿香草調味過的麵包糠，燒到內裡剛剛粉紅色，睇落已覺得嫩滑；加埋其他醬汁同配菜，讓牛柳味道變化多端。
另外餐廳drink list 都好多選擇，試咗Tropical Punch ($68) 同 Sangria Rosso ($88)，甜甜地，氣氛更加輕鬆。最後叫個朱古力布朗尼配法式馬卡龍($88)，朱古力味濃郁，圓滿結束這一餐。
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