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2021-09-15
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朋友之間難得相聚，所以大家都想食好少少。在網上搵到這間隱藏在太子與大角咀交界的西式餐廳。餐廳外表不算起眼，只有旁邊小小的「青花亭」3個字很容易被忽略。餐廳分成上下2層，下層的環境也很優雅，枱與枱之間的間距大，不會令人感到狹窄。餐點選擇不多，點2個套餐基本上已包括所有的餐點。磨菇忌廉湯磨菇味重，忌廉味濃郁，入口順滑沒有渣。喜歡磨菇的朋友都會很喜歡。羅勒清酒煮蜆蜆大隻沒有沙，清酒遮蓋海鮮的腥味。配上淡淡的羅勒味道有層次。熱浪薯條配霹靂醬朋友聚餐最愛，薯條炸得香脆加上壓成粉狀的熱浪，味道少少香辣又脆口。份量又大，容易食唔停口。香脆雞中翼柚子金鑽鳳梨醬汁雞中翼外層的粉不厚而且炸得香脆，中間有少量雪味可能是調味不夠。雞中翼配上酸甜的柚子鳳梨醬，味道會變得清爽不油膩，很適合夏天。熏牛肉眼配蒜香黑椒汁意大利飯肉眼片質感嫩滑，蒜香味重黑椒汁不會掩蓋整體的味道。西京燒比目魚排比目魚排質感滑，調味適中沒有煎過頭，份量足。旁邊的配菜雖只有簡單調味，但食到食材本身的甜味。香草鳳梨意式香草蕃茄加拿大保濕豬胺一塊厚厚的豬胺食落沒有腥味，肉質結實而且吸收了新鮮鳳梨汁，有淡淡清香。下層鳳梨有略點燒過，清甜又多汁。是日
餐廳外表不算起眼，只有旁邊小小的「青花亭」3個字很容易被忽略。餐廳分成上下2層，下層的環境也很優雅，枱與枱之間的間距大，不會令人感到狹窄。
餐點選擇不多，點2個套餐基本上已包括所有的餐點。
磨菇忌廉湯
磨菇味重，忌廉味濃郁，入口順滑沒有渣。喜歡磨菇的朋友都會很喜歡。
羅勒清酒煮蜆
蜆大隻沒有沙，清酒遮蓋海鮮的腥味。配上淡淡的羅勒味道有層次。
熱浪薯條配霹靂醬
朋友聚餐最愛，薯條炸得香脆加上壓成粉狀的熱浪，味道少少香辣又脆口。份量又大，容易食唔停口。
香脆雞中翼柚子金鑽鳳梨醬汁
雞中翼外層的粉不厚而且炸得香脆，中間有少量雪味可能是調味不夠。雞中翼配上酸甜的柚子鳳梨醬，味道會變得清爽不油膩，很適合夏天。
熏牛肉眼配蒜香黑椒汁意大利飯
肉眼片質感嫩滑，蒜香味重黑椒汁不會掩蓋整體的味道。
西京燒比目魚排
比目魚排質感滑，調味適中沒有煎過頭，份量足。旁邊的配菜雖只有簡單調味，但食到食材本身的甜味。
香草鳳梨意式香草蕃茄加拿大保濕豬胺
一塊厚厚的豬胺食落沒有腥味，肉質結實而且吸收了新鮮鳳梨汁，有淡淡清香。下層鳳梨有略點燒過，清甜又多汁。
是日甜品
芝士蛋糕，底層非常濕潤有少少冧酒味。蛋糕小小的但味道很很很甜，食了2啖就放棄。
海鹽柚子梳打
海鹽配上酸甜柚子醬，夏天的消暑飲品。但海鹽大大粒不能用飲管一吸到底。
整體味道又價錢成正比，餐廳座位不多，環境衛生（與洗手間在店外有關係），侍應雖不多但服務到位，上菜收碟的速度快。但入座時間只有90分鐘及約7：00pm就截單，所以之後無法追加餐點。
另外，去之前要記得預先book枱，即日walkin 一般都沒有位。
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