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2018-11-07
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銅鑼灣的一家樓上餐廳⬆， 前身為德國餐廳🇩🇪，現在則融入了多國菜式🌍，主打歐陸文化💃，其招牌菜是爆脆鹹豬手🐽。聞名不如一試😏，今晚特意約了閨蜜🐭來試一試😎。修偏英倫風的感覺🏴，另有兩間VIP房👑。這以紅磚砌成的拱門蠻有特色😲，牆上更掛了黑膠唱片作裝飾🎶。餐廳除了提供德國的名菜外🇩🇪，更有多款西班牙小吃🇪🇸，也有意大利薄餅等🇮🇹，更有多款外間小見的啤酒等🍻，果然是非常多元化🤩。自家制蟹餅伴蕃茄莎莎🦀：酥脆的外皮把豐富的餡料牢牢包裹💝，一口咬開😋，滿滿的餡料差點掉了出來😅，混入了香滑的薯蓉🥔，口感更好👍。德國脆爆咸豬手🐽：店員笑言這一定是銅鑼灣最好吃的豬手🌟，豬手經過秘製醃料醃製三天3⃣，入焗爐前還要在湯中浸上半天🔥，讓豬手更入味🤪，也能保持肉質的爽嫩😍。豬皮口感真的脆爆💥！味道也不會太鹹😋，肉質嫩滑多汁🤤，難怪店員大力推介✨。再吃一口酸椰菜🥦，口中的油膩感馬上一掃而空😌。傳統西班牙海鮮飯🍛：海鮮的份量蠻多😲，包括了帶子🌊、青口💚、蜆🐚、蝦🦐等，全部都很新鮮💖，入口鮮甜🤩。至於飯方面🍚，粒粒飽滿😌，軟硬適中👌，整體控很不錯🔥，值得推介😚。Kostritzer Kellerbier
修偏英倫風的感覺🏴，另有兩間VIP房👑。
這以紅磚砌成的拱門蠻有特色😲，牆上更掛了黑膠唱片作裝飾🎶。
餐廳除了提供德國的名菜外🇩🇪，更有多款西班牙小吃🇪🇸，也有意大利薄餅等🇮🇹，更有多款外間小見的啤酒等🍻，果然是非常多元化🤩。
自家制蟹餅伴蕃茄莎莎🦀：酥脆的外皮把豐富的餡料牢牢包裹💝，一口咬開😋，滿滿的餡料差點掉了出來😅，混入了香滑的薯蓉🥔，口感更好👍。
自家制蟹餅伴蕃茄莎莎
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自家制蟹餅伴蕃茄莎莎
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德國脆爆咸豬手
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德國脆爆咸豬手
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傳統西班牙海鮮飯
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左：Kostriter Kellerbier // 右：Brothers Lemon
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Brothers Lemon
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