傷心酸辣粉私房菜 (已結業)

服務一流，愛辣的人必到之地想食好久的了～可惜身邊食辣的朋友不多，要食川菜食少辣不如不食～幸好妹妹也愛辣，出糧日，就和妹妹慶祝一下，到傷心酸辣粉私房菜食飯傷心酸辣粉私房菜位於金百利大廈上面，十分方便傷心酸辣粉私房菜入面座位不太多，但很有空間感，裝潢典雅，很中國風有卡位，如果同行有小孩的話可預早訂桌時要求先來一客原盅燉湯，烏雞燉螺頭，這湯水有滋補養顏、健脾益氣之用，最適合血氣不足經常捱夜的我們飲。味道，濃香帶甘，喝罷感到暖和舒服 先來小食，尖椒皮蛋我們點的是中辣，對於我們來說辣度剛好皮蛋用上了金黃皮蛋，晶瑩剔透的，中間蛋黃的位置更是溏心，沒有傳統皮蛋那種濃烈氣味，而且加上那辣汁，實在令人食不停口。酸辣粉，是每次必點的，我今個星期已經食了三次了，而這一碗酸辣粉的麵質充滿彈性，酸和辣的比例剛好，酸辣間拿到一個平衡，不會過酸或過辣蒜泥白肉今次的蒜泥白肉對於女士來說稍為有點過肥，味道不是不好，只曷女士們大都數都不太喜歡食肥肉口水雞，是我平時的至愛之一，那醬汁實在令人回味無窮這裡的口水雞比出面分店的來得好，沒有太多的骨，而且雞肉十分嫩，食得辣的建議你比平時點的辣度再加一級，我們點了中辣，仍然不辣，因