燒烤堂

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休息中

就嚟中秋節拎月餅俾家姐，順便搵吓有咩好嘢食，見好耐冇食過串燒，就search吓OpenRice嘅介紹，呢間燒烤堂有幾間分店，尖沙咀都有，咁就腳就book嚟試吓啦雞肉軟骨梅梅（附月見）：這道串燒口感特別，雞肉軟骨的脆度搭配梅子的酸甜，提升了整體的風味，而月見（生蛋黃）則增添了滑順感，讓味覺層次更加豐富醬燒雞軟骨：雞軟骨經過烤製後保持了酥脆的口感，與鹹甜的醬汁完美融合，每一口都能感受到炭火的香氣和牛A4：這款和牛質感軟嫩，脂香豐富，經過適度的炙烤，外層微焦，內裡嫩滑，入口即化，牛肉的油脂在口中散發濃郁香味牛小排：牛小排肉質鮮嫩多汁，帶有豐富的油脂，烤製過後口感更加豐滿，搭配些許鹽調味，突顯了肉質本身的鮮美牛油果豚肉卷：這道豬肉串是將牛油果與豬肉片卷在一起，豬肉的油脂香氣與牛油果的柔滑完美結合，烤製後的煙燻香氣非常誘人蒜蓉烤廣島蠔（兩隻）：廣島蠔以新鮮聞名，這款蠔經過蒜蓉烤製，保留了鮮嫩的海味，並在蒜香的點綴下更加香濃可口川燒豬元貝：元貝鮮甜多汁，與微辣的川味調料結合，讓海鮮的鮮味更加突出，辣中帶有鮮甜，是一道刺激味蕾的選擇烤鰻魚：鰻魚肉質細膩，經過炭火烤製後表皮微焦，內裡保持濕潤，搭配甜鹹