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2019-03-04
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開新店喇，平時油麻地店咁旺場，終於等到佢喺港島區開店 裝修好靚，仲有好寬的既卡位清油麻辣火鍋+蕃茄火鍋 我地原本諗住叫鴛鴦湯底，點知店員教我地點四格，然後其中兩格清水，話咁樣平好多 竟然會為食客慳錢 因為兩個人食，所以其實咁樣叫法係夠我地食既招牌蝦滑（半）店員一如既往地細心，將蝦滑幫我地整到好似蝦丸咁方便我地食 蝦滑有好多蝦肉，正 店員仲特登整左個醬料俾我地，更加帶出蝦滑既鮮味撈派滑牛肉（半）一啲都唔靱，肉質好滑撈派豆花（半）店員又係特登整左一款醬料俾我地點豆花，超滑，豆味好濃，好似豆漿咁撈面重點當然係會有人喺你面前表演拉麵啦，見佢喺走廊將啲麵條fing來fing去都無掂到任何野，厲害另外提提大家撈面放麻辣真係好辣，都係建議放返蕃茄湯底活蝦（半）蝦夠新鮮鮮甜就基本要求，重點係店員幫我地剝埋蝦殻 佢帶上手套，純熟地用筷子整幾整就成個殻搣左出黎，我地真係當表演咁睇自選飲料人頭收費，有幾款飲料可以隨意任飲，我就飲左豆漿變臉每晚會有大概兩場變臉，全場都會好興奮，氣氛幾好，變臉師傅出奇地係年青人，好surprise
裝修好靚，仲有好寬的既卡位
清油麻辣火鍋+蕃茄火鍋
我地原本諗住叫鴛鴦湯底，點知店員教我地點四格，然後其中兩格清水，話咁樣平好多 竟然會為食客慳錢 因為兩個人食，所以其實咁樣叫法係夠我地食既
招牌蝦滑（半）
店員一如既往地細心，將蝦滑幫我地整到好似蝦丸咁方便我地食 蝦滑有好多蝦肉，正 店員仲特登整左個醬料俾我地，更加帶出蝦滑既鮮味
撈派滑牛肉（半）
一啲都唔靱，肉質好滑
撈派豆花（半）
店員又係特登整左一款醬料俾我地點豆花，超滑，豆味好濃，好似豆漿咁
撈面
重點當然係會有人喺你面前表演拉麵啦，見佢喺走廊將啲麵條fing來fing去都無掂到任何野，厲害
另外提提大家撈面放麻辣真係好辣，都係建議放返蕃茄湯底
活蝦（半）
蝦夠新鮮鮮甜就基本要求，重點係店員幫我地剝埋蝦殻 佢帶上手套，純熟地用筷子整幾整就成個殻搣左出黎，我地真係當表演咁睇
自選飲料
人頭收費，有幾款飲料可以隨意任飲，我就飲左豆漿
變臉
每晚會有大概兩場變臉，全場都會好興奮，氣氛幾好，變臉師傅出奇地係年青人，好surprise
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