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2014-11-26
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朋友生日, 預先BOOK左呢間日式小店晚餐, 所以黎到基本上唔洗等位叫左幾樣野食大家SHARE, 大部份都係餐牌既推介雜錦壽司卷+北寄貝壽司雜錦壽司卷- 餐牌推介之一, 望落好大件, 入面包括左唔同魚生, 包括左吞拿魚、三文魚、等等, 食落口感好豐富複雜, 算係全場比較好食既野北寄貝壽司- 冇特別, 感覺似係連鎖壽司外賣店既質素荔枝煙肉串餐牌推介之一, 本來以為煙肉同荔枝一咸一甜唔多夾, 食落去荔枝把煙肉既油膩感覺完全消除, 亦中和左煙肉既咸度, 食落岩岩好, 甜中帶少許咸, 十分好既配搭鰻魚豆腐天婦羅另一餐牌推介, 雖然新鮮炸起, 可惜搭配有問題, 豆腐太大件好難一啖食哂, 咬爛佢又會成舊散哂, 而且鰻魚味不夠濃, 變左豆腐食落冇味要完全依賴天婦羅汁既味道, 成個配搭好差! 食都食得好論盡。燒帆立貝急凍貨, 帆立貝冇鮮味, 而且被醬汁遮蓋所有味道, 一般日式牛肉鍋叫左咁多小食都要主食充撐一下, 牛肉鍋食落冇乜特別, 質素平平冇驚喜, 唔值一百蚊一個碎三文魚腩飯一般日式餐廳多數賣碎吞拿魚腩飯, 呢間比較特別有碎三文魚飯, 可能係遷就香港客人吧(日本人比較少吃三文魚) 碎三文魚的部份不錯
叫左幾樣野食大家SHARE, 大部份都係餐牌既推介
雜錦壽司卷+北寄貝壽司雜錦壽司卷- 餐牌推介之一, 望落好大件, 入面包括左唔同魚生, 包括左吞拿魚、三文魚、等等, 食落口感好豐富複雜, 算係全場比較好食既野
北寄貝壽司- 冇特別, 感覺似係連鎖壽司外賣店既質素
荔枝煙肉串餐牌推介之一, 本來以為煙肉同荔枝一咸一甜唔多夾, 食落去荔枝把煙肉既油膩感覺完全消除, 亦中和左煙肉既咸度, 食落岩岩好, 甜中帶少許咸, 十分好既配搭
鰻魚豆腐天婦羅另一餐牌推介, 雖然新鮮炸起, 可惜搭配有問題, 豆腐太大件好難一啖食哂, 咬爛佢又會成舊散哂, 而且鰻魚味不夠濃, 變左豆腐食落冇味要完全依賴天婦羅汁既味道, 成個配搭好差! 食都食得好論盡。
燒帆立貝急凍貨, 帆立貝冇鮮味, 而且被醬汁遮蓋所有味道, 一般
日式牛肉鍋叫左咁多小食都要主食充撐一下, 牛肉鍋食落冇乜特別, 質素平平冇驚喜, 唔值一百蚊一個
碎三文魚腩飯一般日式餐廳多數賣碎吞拿魚腩飯, 呢間比較特別有碎三文魚飯, 可能係遷就香港客人吧(日本人比較少吃三文魚) 碎三文魚的部份不錯, 有肥有瘦, 魚油融入飯中令飯有香味, 可惜三文魚份量不夠多
甜品不是雀X或阿波X雪糕已經不錯
題外話/補充資料：
部份新派串燒及壽司卷物做得不錯, 但大路野食同熟食質素真係好一般, 只係港式日本菜水準, 銅鑼灣收呢個價錢既話真係偏貴, 而且有其他更好的選擇, 要更努力改善食物質素, 唔係會比日式放題取代!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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