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2015-08-06
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八點幾，三人位等咗大約十分鐘就有位。環境光猛 乾淨企理 坐位闊落，第一印象已經加分。值得一讚嘅服務，當我地將一袋二袋放好係櫈上面之後，員工第一時間拎塊布黎蓋住我地d袋，小小細節位已經睇得出呢間餐廳嘅服務係好有質素！睇下餐牌，食物選擇都幾多，價錢範圍大約由$48-$100。蘿蔔絲拌海浙 (8/10分)，兩種食材比例平均，海浙好爽口 蘿蔔絲酸酸地，好開胃。作為前菜 份量都足夠三四個人食。醉雞 (5/10分)，食正雞翼加去骨雞胸個part，酒味好夠 但可惜偏咸。。。要沾醋同辣椒油去中和一下，原來沾醋一齊食都幾夾。肉質唔好期望太高，反正就中規中矩，只係味道扣咗分肉燥撈面 (7/10分)，肉燥入面有毛豆 豆乾粒 蔥花，個汁整得好好味。份量比想像中少，如果係兩個人的話都應該可以分到一人一碗。蒜蓉炒通菜 (7/10分)，炒菜類得幾樣選擇，全部都係用蒜蓉炒。通菜食落仲係爽口 夠鑊氣，差不多枱枱都有叫炒菜。主角小籠包 (9/10分)，終於明白點解食小籠包要去鼎泰豐，真係皮薄料靚，一舊分兩口食。雖然咬開湯汁唔係話滿瀉，但只少個肉汁真係鮮甜 唔油膩。蝦肉抄手 (5/10分)，個汁好似甜豉油加辣椒油，偏甜。睇
睇下餐牌，食物選擇都幾多，價錢範圍大約由$48-$100。
蘿蔔絲拌海浙 (8/10分)，兩種食材比例平均，海浙好爽口 蘿蔔絲酸酸地，好開胃。作為前菜 份量都足夠三四個人食。
醉雞 (5/10分)，食正雞翼加去骨雞胸個part，酒味好夠 但可惜偏咸。。。要沾醋同辣椒油去中和一下，原來沾醋一齊食都幾夾。肉質唔好期望太高，反正就中規中矩，只係味道扣咗分
肉燥撈面 (7/10分)，肉燥入面有毛豆 豆乾粒 蔥花，個汁整得好好味。份量比想像中少，如果係兩個人的話都應該可以分到一人一碗。
蒜蓉炒通菜 (7/10分)，炒菜類得幾樣選擇，全部都係用蒜蓉炒。通菜食落仲係爽口 夠鑊氣，差不多枱枱都有叫炒菜。
主角小籠包 (9/10分)，終於明白點解食小籠包要去鼎泰豐，真係皮薄料靚，一舊分兩口食。雖然咬開湯汁唔係話滿瀉，但只少個肉汁真係鮮甜 唔油膩。
蝦肉抄手 (5/10分)，個汁好似甜豉油加辣椒油，偏甜。睇落好似好大粒，但其實係個皮好厚，中間得一粒仔蝦同豬肉。如非必要 我諗我應該唔會再食佢嘅抄手，失望。。
荔芋迷你包 (8/10分)，口痕要食下甜野先安樂。一籠三個，真係好細個，不過勝在個味道做得好，唔會太甜，面包同荔芋同樣搓得好。？大家有樣野要留意，除咗加一之後，仲要另外收$9一個茶位。繼續要稱讚一下鼎泰豐嘅員，好主動幫客人，好醒目，大家有機會去感受一下！
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