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2023-02-21
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餐廳位於Rosewood5樓，可以經K11 Musea或經酒店大門到達。現場環境絕對不是很安靜、十分拘謹慢慢品嚐的感覺，反而是十分放鬆地和朋友聊天相聚氣氛，屬於較貼地的Finedining。Txipirones $120Baby Squid, Farmed Egg, Padrón Peppers 非常適合做開胃菜的冷盤小食，魷魚熟成程度剛剛好，不會太硬且帶點爽口，Padrón Peppers 外貌像辣椒，但入口完全不辣，味道似淡淡的青椒，加上半熟蛋，三者攪拌後味道十分匹配，口感嫩滑。Gilled Spanish Seabass $290Roasted Red Pepper's Sauce, Green Bean超級驚喜，鱸魚帶點肉汁，外皮煎得香脆，重點是配上酸酸甜甜的紅椒汁，非常清爽，一試難忘！Seafood paella (Medium) $300海鮮飯水準不過不失，每粒飲吸滿湯汁，雖然有鹹鮮味但層次略嫌單調，海鮮分量比想像中少。Sangria $130人生第一次飲Sangria就有非常好的體驗! 本人不太喜愛紅酒的苦澀，但加入水果後酸酸甜甜的果味減輕了當中的苦澀，肉桂味分量適宜，相
Txipirones $120
Baby Squid, Farmed Egg, Padrón Peppers
非常適合做開胃菜的冷盤小食，魷魚熟成程度剛剛好，不會太硬且帶點爽口，Padrón Peppers 外貌像辣椒，但入口完全不辣，味道似淡淡的青椒，加上半熟蛋，三者攪拌後味道十分匹配，口感嫩滑。
Gilled Spanish Seabass $290
Roasted Red Pepper's Sauce, Green Bean
超級驚喜，鱸魚帶點肉汁，外皮煎得香脆，重點是配上酸酸甜甜的紅椒汁，非常清爽，一試難忘！
Seafood paella (Medium) $300
海鮮飯水準不過不失，每粒飲吸滿湯汁，雖然有鹹鮮味但層次略嫌單調，海鮮分量比想像中少。
Sangria $130
人生第一次飲Sangria就有非常好的體驗! 本人不太喜愛紅酒的苦澀，但加入水果後酸酸甜甜的果味減輕了當中的苦澀，肉桂味分量適宜，相當易入口。
CHURROS $85
全晚最期待的就是Churrors了! 上碟時還是熱辣辣的與其他餐廳相比，Bayfare的Churrors沒有炸得完全熟透，外脆內軟的口感更加明顯，另外灑上大量砂糖，香脆可口。另外附上超濃郁朱古力醬可以蘸~為閱餐畫上完美句號。
如果選擇有情調但不太拘謹的地方，Bayfare有服務及食物質素保證，性價比高，不妨一試。
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