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2021-11-13
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🍺Akoya 酒場這陣子突然很懂…為什麼日本人很愛在下班後跑居酒屋喝個幾杯， 人森很累丫~～這次來開箱新開的日式居酒屋 @akoya_prat10🐟特上刺身拼盤深海池魚 – 肉質鮮嫩肥美，魚油甘香細膩活赤貝 - アカガイAkagai，口感脆脆帶一點貝類本身的甜味拖羅 -兩款都鮮味而帶魚油香，媽咪很愛（。。。。剩下的兩款已經忘了是什麼，笑歪😂😂😂）⚪鱈魚白子鱈魚白子其實就是鱈魚精巢，有很高的營養價值，豐富蛋白質及維B等，被日本人視為美顏補身的珍品，質感柔滑順口鮮甜，比起生啤應該要配清酒會更搭🍢串燒在不知道選什麼好時，就直接點拼盤，然後另外再加了雞心跟免治雞肉串～終於吃到想試很久的免治雞肉，沾生雞蛋黃吃，有這個就很有去居酒屋的fu🐂鹽燒牛舌怎可以少了這個爽脆好下酒的～🦪海膽汁燒蠔很香，但醬對我來說有點多，減掉一半的話會比較沒那麼罪惡，但說實話愛吃醬又不用擔心卡路里的人，應該會很愛🍳明太子煎蛋捲滑嫩的煎蛋，切開會看到滿得快溢出來的明太子🍮雞蛋布甸在看到「自家制」就想都沒想就點，超驚喜，蛋味濃焦超的苦甜香…好吃到差點想外帶一份回家((廚師大哥是被居酒屋耽誤的甜品大師!?))🍺生啤來居酒屋怎可以
這陣子突然很懂…為什麼日本人很愛在下班後跑居酒屋喝個幾杯， 人森很累丫~～這次來開箱新開的日式居酒屋 @akoya_prat10
🐟特上刺身拼盤
深海池魚 – 肉質鮮嫩肥美，魚油甘香細膩
活赤貝 - アカガイAkagai，口感脆脆帶一點貝類本身的甜味
拖羅 -兩款都鮮味而帶魚油香，媽咪很愛
（。。。。剩下的兩款已經忘了是什麼，笑歪😂😂😂）
⚪鱈魚白子
鱈魚白子其實就是鱈魚精巢，有很高的營養價值，豐富蛋白質及維B等，被日本人視為美顏補身的珍品，質感柔滑順口鮮甜，比起生啤應該要配清酒會更搭
🍢串燒
在不知道選什麼好時，就直接點拼盤，然後另外再加了雞心跟免治雞肉串～終於吃到想試很久的免治雞肉，沾生雞蛋黃吃，有這個就很有去居酒屋的fu
🐂鹽燒牛舌
怎可以少了這個爽脆好下酒的～
🦪海膽汁燒蠔
很香，但醬對我來說有點多，減掉一半的話會比較沒那麼罪惡，但說實話愛吃醬又不用擔心卡路里的人，應該會很愛
🍳明太子煎蛋捲
滑嫩的煎蛋，切開會看到滿得快溢出來的明太子
🍮雞蛋布甸
在看到「自家制」就想都沒想就點，超驚喜，蛋味濃焦超的苦甜香…好吃到差點想外帶一份回家((廚師大哥是被居酒屋耽誤的甜品大師!?))
🍺生啤
來居酒屋怎可以少了酒呢，因為怕喝多就只點了生啤…4杯
🔸總結：地點算方便，地點站出５分鐘內的路程，生啤來說也不貴，刺身質素跟串燒份量都讚，還會有點比較少見的廚師推薦餐品，店員倒都很貼心
💲Hkd 500 – 900 @人
🏡尖沙咀寶勒巷10號3樓
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