漁屋日本料理 (已結業)

上年係荃灣食過一次，印象中水準唔錯。對尖沙咀呢間都幾有期望，但始終有d落差。前排佢地搞團購優惠，人流十分多，雖然係星期五，揀左晏d個輪(8:30-11:30)，8:15左右去到都等左20-30分鐘。一坐底，荼都未比，侍應已經講定乜野乜野冇。第一輛例牌點刺身(有幾款都話冇) 同海膽手卷，刺身賣相一般，但新鮮程度都可接受。比較中意既係佢地d挪威三文魚同甜蝦，鮮甜既。其他只係普普通通。海膽手卷就麻麻地，海膽有腥味！第二、三輪點左炸物、串燒同和食。炸物真係唔得！好多油同粉又唔熱，似係一早炸定放係到。串燒都還可以，鹽燒海蝦最可取，大隻得黎肉質鮮嫩。神戶牛舌個人好幾中意但朋友就認為硬得濟。到和食，個清酒煮蜆，一來有d沙，二來味道好淡，冇酒味，食落真係似普通水煮蜆。總括黎講，相比荃灣個間， 呢間整體真係麻麻地，不輪服務定食物質素。相信未必再黎。