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2024-04-27
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第一次覺得邊爐可以難食到咁。我係一個好熱愛打邊爐嘅人，今日星期五Happy Friday，終於結束忙碌的一星期，決定打邊爐慰勞自己。銅鑼灣有好多邊爐嘅選擇，但係我朋友喜歡椰子雞湯，上Openrice一search已經搵到呢間。入到去坐低，覺得店員嘅服務態度非常之好，座位亦都闊落。打開餐牌，食物嘅價錢尙算合理。叫咗原味椰子雞湯底，包半隻雞，再叫左一份珊瑚蚌拼貴妃蚌，一份皇帝菜，一份炸魚皮，連埋茶水總數$637。上菜速度都算快，店員亦細心協助。湯底主要都係椰青水，主打一個清淡健康。半隻雞，冇乜味，但係都算滑嘅。魚皮，非常大塊，條魚本身好大條，新鮮炸起熱辣辣，調味適中，個人覺得係全晚最好的菜。之後開始嚟料，嗰份珊瑚蚌拼貴妃蚌上菜嗰刻已經出晒水，滑潺潺咁，我哋不以為意照樣煮食。煮好之後係非常之腥，甚至有少許苦澀同埋臭。非常無奈，呢一碟珊瑚蚌拼貴妃蚌係賣$188。以喺街外食海鮮來講唔算係貴，但係唔新鮮嘅程度，可以話係我咁耐以來食過最唔新鮮嘅頭三位。因為我好鍾意食海鮮，所以呢一碟嘢真係令我個心沉咗落谷底。正當我感到非常失望之際，我望向隔離台剛剛上嘅菜，佢哋叫咗一碟魚，一碟牛，兩碟嘢都係好似啱啱喺冰
銅鑼灣有好多邊爐嘅選擇，但係我朋友喜歡椰子雞湯，上Openrice一search已經搵到呢間。
入到去坐低，覺得店員嘅服務態度非常之好，座位亦都闊落。打開餐牌，食物嘅價錢尙算合理。叫咗原味椰子雞湯底，包半隻雞，再叫左一份珊瑚蚌拼貴妃蚌，一份皇帝菜，一份炸魚皮，連埋茶水總數$637。上菜速度都算快，店員亦細心協助。湯底主要都係椰青水，主打一個清淡健康。半隻雞，冇乜味，但係都算滑嘅。魚皮，非常大塊，條魚本身好大條，新鮮炸起熱辣辣，調味適中，個人覺得係全晚最好的菜。之後開始嚟料，嗰份珊瑚蚌拼貴妃蚌上菜嗰刻已經出晒水，滑潺潺咁，我哋不以為意照樣煮食。煮好之後係非常之腥，甚至有少許苦澀同埋臭。非常無奈，呢一碟珊瑚蚌拼貴妃蚌係賣$188。以喺街外食海鮮來講唔算係貴，但係唔新鮮嘅程度，可以話係我咁耐以來食過最唔新鮮嘅頭三位。因為我好鍾意食海鮮，所以呢一碟嘢真係令我個心沉咗落谷底。正當我感到非常失望之際，我望向隔離台剛剛上嘅菜，佢哋叫咗一碟魚，一碟牛，兩碟嘢都係好似啱啱喺冰櫃拎出嚟咁硬掘掘，我就知道呢一間嘢我唔會再嚟，並且必須寫一個食評警世。呢間餐廳嘅店主，唔好意思，如果你見到呢個食評，希望你明白，登龍街餐廳林立，咁樣嘅食物質素真係唔會捱到幾耐。最後多謝你嘅店員態度非常之良好，呢一點係值得嘉許嘅。
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