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2008-07-30
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八千代是本人近期最鐘意的日本拉麵，一想到日本拉麵就會幫襯佢。最欣賞其糖心雞蛋，相信厨師一定落左唔少苦工，另外醬油湯底都係好好味。7月1日遊行完畢，跟老公在諗晚餐安排，晌中環.........個腦就即刻出現咗八千代。到左店門，見仍有兩張4人的空枱，於是就示意男恃應我地想坐其中一張。男恃應呆了兩拍後示意我地可以坐低。點知我正在彎身既時候，男恃應話："唔可以坐晌張枱既同一邊 (即要面對面坐)，老公馬上跟男恃應講："如果稍後您有客人需要呢張枱，我們可以退還座位比您。"，我連忙補充："以前晌呢度我地一直都係咁樣坐果喎。" 男恃應無考慮就馬上拒絶： "而家唔可以！"。我同老公都唔知點解佢地既服務咁無彈性。最初開店沒有太多客人的時候，服務仲親切。但而家一日比一日差，唔通名氣大左，就要咁？？於是唔需多講半句，我地一齊步出八千代！相信佢地咁既服務態度，一定有相當大既改善空間。不過對我同老公黎講，以後都唔會再幫襯，因為我地都認為服務質素係食店的重要元素，無良好的服務，更好更美味既食物都會失色。KL30/7/2008
7月1日遊行完畢，跟老公在諗晚餐安排，晌中環.........個腦就即刻出現咗八千代。到左店門，見仍有兩張4人的空枱，於是就示意男恃應我地想坐其中一張。男恃應呆了兩拍後示意我地可以坐低。點知我正在彎身既時候，男恃應話："唔可以坐晌張枱既同一邊 (即要面對面坐)，老公馬上跟男恃應講："如果稍後您有客人需要呢張枱，我們可以退還座位比您。"，我連忙補充："以前晌呢度我地一直都係咁樣坐果喎。" 男恃應無考慮就馬上拒絶： "而家唔可以！"。我同老公都唔知點解佢地既服務咁無彈性。最初開店沒有太多客人的時候，服務仲親切。但而家一日比一日差，唔通名氣大左，就要咁？？於是唔需多講半句，我地一齊步出八千代！
相信佢地咁既服務態度，一定有相當大既改善空間。不過對我同老公黎講，以後都唔會再幫襯，因為我地都認為服務質素係食店的重要元素，無良好的服務，更好更美味既食物都會失色。
KL
30/7/2008
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