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2007-02-20
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還記得當年和民在尖沙咀開店時, 最令我印象深刻的, 是其殷勤有禮的服務, 而非食物之水準. 時至今日, 她仍能保持其服務質素, 實屬難得.當然, 更難得的是她門外仍要排長龍.2個人點了4個菜:野菜炒: 有點鐵板燒的風味, 我自己多次嘗試製作, 無論是醬油和炒法皆學不到一點神韻; 跟和民pizza一樣, 差不多每到必叫.六色sashimi: 六種sashimi要$88. 一分錢一分貨, 食sashimi唔好貪平.海老牛油果沙律卷: 牛油果很入味, 大大舊. 若非皮太硬, 這個實為一道好菜.海鮮麻醬冷麵: 像一個沙律般的冷麵, 清清的, 醬汁很特別.稍貴, 但值.
當然, 更難得的是她門外仍要排長龍.
2個人點了4個菜:
野菜炒: 有點鐵板燒的風味, 我自己多次嘗試製作, 無論是醬油和炒法皆學不到一點神韻; 跟和民pizza一樣, 差不多每到必叫.
六色sashimi: 六種sashimi要$88. 一分錢一分貨, 食sashimi唔好貪平.
海老牛油果沙律卷: 牛油果很入味, 大大舊. 若非皮太硬, 這個實為一道好菜.
海鮮麻醬冷麵: 像一個沙律般的冷麵, 清清的, 醬汁很特別.
稍貴, 但值.
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