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2018-04-29
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4月27日跟太太在東煲西炒食飯，因為事前見到很多食評讚好，所以一睹風采。幸運的是，場內接近坐滿人。我們這些walk-in 客只是碰運氣的心態上去。好在門口有張檯，我們總算安坐下來。然後點了花螺雞煲，水準不過不失。鏡頭一轉，走去食火鍋。火鍋食材有響玲，肥牛，炸魚皮、雜丸之類東西。侍應把食物逐一送上，品相已經不太好，不太新鮮。印象最深刻是手打墨丸超硬，咬開是十分困難。響玲大細不一，入口不脆。昨晚讓人意外是侍的工作態度，十分友善，有熱誠。難得！
幸運的是，場內接近坐滿人。我們這些walk-in 客只是碰運氣的心態上去。好在門口有張檯，我們總算安坐下來。然後點了花螺雞煲，水準不過不失。
鏡頭一轉，走去食火鍋。火鍋食材有響玲，肥牛，炸魚皮、雜丸之類東西。侍應把食物逐一送上，品相已經不太好，不太新鮮。印象最深刻是手打墨丸超硬，咬開是十分困難。響玲大細不一，入口不脆。
昨晚讓人意外是侍的工作態度，十分友善，有熱誠。難得！
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