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2021-02-18
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COVID-19 第４波疫情下，全港食肆晚市禁堂食，我和朋友的birthday dinner 只能改為birthday lunch，地點選了港島香格理拉的灘萬。我們點了２份定食歡(本來想點的餐沒有！)：#灘萬沙律：以灘萬為名，招牌菜，味道不錯！#前菜：菠菜，味道不錯！#刺身２點：赤身和油甘魚，新鮮，好味！#天婦羅：葷素配搭，大蝦很好味！#照燒牛肉配白飯：不是和牛，但也好吃！#味噌湯：有鮮味！#甜品：鮮果啫喱，味道不錯！灘萬算是老牌日料店，但本次的用餐體驗，低於預期：1)午市餐牌上，很多套餐都沒有，我們本來想點迷你懷石料理沒有，改了其他的；2)只能午市營業，比較難訂座，我們只能訂到壽司吧枱，但我們不是吃壽司；3)壽司吧本來坐了２組２人客(包括我們)，另外１組客人來得早，我們吃灘萬沙律時，已經結賬離座，壽司吧只剩我們，服務員就不進來；我們先後３次請壽司師傅幫我們叫服務員(加茶、上甜品、結賬)，壽司師傅和我們都比較無奈！4)壽司師傅幫我們叫服務員上甜品，１位男服務員竟然說自己很忙，要等他得閒才幫我們上甜品，聲浪足以讓我們聽得很清楚！
我們點了２份定食歡(本來想點的餐沒有！)：
#灘萬沙律：以灘萬為名，招牌菜，味道不錯！
#前菜：菠菜，味道不錯！
#刺身２點：赤身和油甘魚，新鮮，好味！
#天婦羅：葷素配搭，大蝦很好味！
#照燒牛肉配白飯：不是和牛，但也好吃！
#味噌湯：有鮮味！
#甜品：鮮果啫喱，味道不錯！
灘萬算是老牌日料店，但本次的用餐體驗，低於預期：
1)午市餐牌上，很多套餐都沒有，我們本來想點迷你懷石料理沒有，改了其他的；
2)只能午市營業，比較難訂座，我們只能訂到壽司吧枱，但我們不是吃壽司；
3)壽司吧本來坐了２組２人客(包括我們)，另外１組客人來得早，我們吃灘萬沙律時，已經結賬離座，壽司吧只剩我們，服務員就不進來；我們先後３次請壽司師傅幫我們叫服務員(加茶、上甜品、結賬)，壽司師傅和我們都比較無奈！
4)壽司師傅幫我們叫服務員上甜品，１位男服務員竟然說自己很忙，要等他得閒才幫我們上甜品，聲浪足以讓我們聽得很清楚！
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