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2017-01-14
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我無去大角咀2年，最近經過見到博文街多左好多異國風情食肆，成個感覺唔同左，好似西營盤感覺，成街都係特色小店同酒吧多得openrice 爸打絲打d comment，我同夫君選擇去呢間試下，店面小小但室內設計好有意大利小店感覺，坐內有一半人都係外國人，氣氛唔錯，有點surprise係得一個staff，而且係意大利靚仔(原來是老闆，傾計原來係來港工作，後來索性留港發展長達7年，真係要好愛香港先會咁👍🏿)兩口子叫左個前菜cheese+肉碎+茄子，另外一個carbonara(我最鍾意食)，由於小店，上菜速度要注意唔可以同其他餐廳比，但佢地絕對絕對好有心機！點解？先講前菜焗得剛剛好，茄子藏底，份量望似雖少，但豐富cheese無走雞，另外，carbonara比較等得耐，但原來係一個驚喜😱，必推介！！首先，carbonara 係采用傳統煮法，即係用雞蛋做，非用cream，好很感動係老闆留意到我有左bb（只係叫apple juice時講過一句話有左所以要飲常温😱，但佢就記住)，專登叫chef 留意，而個chef都好好，因為孕婦不能食生蛋，所以慢火慢煮熟蛋比我😳😳😳，而神奇係唔覺有蛋，好高境界！ 另外一食
我無去大角咀2年，最近經過見到博文街多左好多異國風情食肆，成個感覺唔同左，好似西營盤感覺，成街都係特色小店同酒吧多得openrice 爸打絲打d comment，我同夫君選擇去呢間試下，店面小小但室內設計好有意大利小店感覺，坐內有一半人都係外國人，氣氛唔錯，有點surprise係得一個staff，而且係意大利靚仔(原來是老闆，傾計原來係來港工作，後來索性留港發展長達7年，真係要好愛香港先會咁👍🏿)
兩口子叫左個前菜cheese+肉碎+茄子，另外一個carbonara(我最鍾意食)，由於小店，上菜速度要注意唔可以同其他餐廳比，但佢地絕對絕對好有心機！點解？
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Carbonara
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另外一食落就知麵質係好唔同，軟硬適中而且豐富口感，好好食，原來係特意用good quality麵條，整體都十分滿意！！
老闆係意大利人，一如一般Italian 作風，好吹得，老闆不停介紹意大利地方，但仍然感受到佢熱愛香港，另外，小店睇得岀好用心經營，一定會回頭再試！❤️
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