Briketenia (已結業)

這間餐廳雖不大，擁抱著北角碼頭的美景，讓人感受到一份油然而生的寫意與閒適。首先是開胃小菜，麵包與銀魚柳蛋黃醬，麵包和銀魚柳蛋黃醬，讓人期待接下來的美食。⭐️蘆筍湯這道蘆筍湯口感香淡，散發著蘆筍的清新滋味。一口喝下，蘆筍口感濃稠，很棒。⭐️煙三文魚布里芝士火箭菜沙律煙燻三文魚搭配布里芝士，味道絕佳。火箭菜為這道沙律帶來了一抹清新，而三文魚子則增添了一絲口感。這道菜的層次感豐富。⭐️蟶子意大利飯蟶子意大利飯是這次用餐的另一個亮點。芝士脆脆的口感搭配蟶子的鮮美，再加上節瓜和雜菌的點綴，這道意大利飯呈現出一種獨特的風味，讓人回味。⭐️香烤肉眼扒配薯蓉最後的主菜香烤肉眼扒，表面有炭香，內裡多汁。搭配上薯條和小甘筍，這道菜品味道濃郁，口感豐富，讓人回味悠長。最後點了兩杯餐飲。