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2024-09-02
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今次帶媽媽去咗尖沙咀Sky100食下午茶，一邊望住藍天白雲嘅維港景色⛅️，一邊享用下午茶🫖，真係令人心情平靜愉快☺️。依家仲有五個港式經典主題打卡位🇭🇰，糅合香港文化同人氣小食嘅元素，充滿香港特色嘅雞蛋仔變咗做鞦韆真係超級可愛啊😆！我同媽媽都喺度影咗唔少相📸，過咗個愉快嘅下午❤️！提提大家，想打卡嘅話可以嗌Cappuccino嘅，上會有「Cafe100」嘅字樣架❣️🫖Cafe 100意法下午茶🔸日曬番茄乾忌廉三文治配意大利青醬包身好鬆軟夾住蕃茄乾同青草醬，青草醬味道好突出，味道還可以。🔸法式焦糖洋蔥餡餅，牛肉汁啫喱撻皮好酥脆，焦糖洋蔥鹹鹹甜甜幾特別。🔸蟹肉奶油煎餅卷配日本芥末蛋黃醬外層脆脆夾住Creamy嘅蟹肉奶油幾好味。🔸油封鴨腿蛋批撻皮焗至金黃鬆脆，上面嘅蛋好嫩滑同帶有油封鴨腿嘅咸香味。🔸香橙伯爵茶撻朱古力脆皮包住香濃嘅伯爵茶撻，同埋香甜嘅橙醬食，真係好滋味啊！🔸雜莓蝶豆花奶凍👧🏻最鐘意呢個甜品！上層係軟滑嘅開心果忌廉同開心果粒，中間嘅奶凍奶香味十足，非常滑溜，而且唔會太甜！底層酸酸甜甜嘅雜莓果醬令奶凍味道更加豐富！🔸椰子檸檬馬卡龍馬卡龍甜而不膩，帶有清新香甜嘅椰子同檸檬味。🔸英式鬆餅配士
🫖Cafe 100意法下午茶
🔸日曬番茄乾忌廉三文治配意大利青醬
包身好鬆軟夾住蕃茄乾同青草醬，青草醬味道好突出，味道還可以。
🔸法式焦糖洋蔥餡餅，牛肉汁啫喱
撻皮好酥脆，焦糖洋蔥鹹鹹甜甜幾特別。
🔸蟹肉奶油煎餅卷配日本芥末蛋黃醬
外層脆脆夾住Creamy嘅蟹肉奶油幾好味。
🔸油封鴨腿蛋批
撻皮焗至金黃鬆脆，上面嘅蛋好嫩滑同帶有油封鴨腿嘅咸香味。
🔸香橙伯爵茶撻
朱古力脆皮包住香濃嘅伯爵茶撻，同埋香甜嘅橙醬食，真係好滋味啊！
🔸雜莓蝶豆花奶凍
👧🏻最鐘意呢個甜品！上層係軟滑嘅開心果忌廉同開心果粒，中間嘅奶凍奶香味十足，非常滑溜，而且唔會太甜！底層酸酸甜甜嘅雜莓果醬令奶凍味道更加豐富！
🔸椰子檸檬馬卡龍
馬卡龍甜而不膩，帶有清新香甜嘅椰子同檸檬味。
🔸英式鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉
呢度嘅英式鬆餅做得幾好，就咁聞已經聞到好香牛油味，口感鬆化，唔會食完覺得黏口要即刻飲水。
🗓️供應日期：2024年7月2日至2024年10月1日
🕰️供應時間：星期一至日 中午12點至晚上六點（最後入座時間：下午5點）
🍽️ @sky100hk
📍Café 100 by The Ritz-Carlton (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台
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