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2021-03-24
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今日約咗好耐冇見嘅朋友，相識左十年啦。諗住食好啲慶祝吓，於是揀咗尖沙咀一間可以望到好靚海景的餐廳 fine dining。餐廳入邊張張枱都係窗口位，個景靚到隔離枱好多人慶祝生日同週年紀念日。/海鮮拼盤🌟個海鮮拼盤好豐富，愛爾蘭生蠔好新鮮鮮甜，日本帶子連埋白麵豉醬食，除咗帶子的鮮甜，仲有少少蜜糖嘅甜味。仲有鮑魚、青口同鮮蝦都好新鮮，點青醬就酸酸地更突出鮮味，而冬陰功醬少少辣得黎好開胃。/油酥餅配紅咖喱蟹肉醬🌟油酥餅比起naan，更加似台灣酥餅好鬆化。咖喱裏面的蟹肉同配料好多，比起醬汁更加似餸，唔算好辣好好食，忍唔住夾左好多落酥餅到，最後差唔多清晒啲醬。/黑松露蘑菇湯🌟入面有好多蘑菇粒，好香蘑菇味而且一啲都唔鹹。/忌廉鮑魚冬陰海鮮湯🌟睇落似就咁忌廉湯，但飲落有少少冬陰味，辣辣地幾開胃，入面仲有鮑魚、帶子、蝦，好足料。/西班牙黑毛豬肋條肉🌟一份有好多條肋條肉，係ribs的無骨版，啱晒我呢啲懶人。食完肉再食一粒菠蘿同香葉，即刻中和左黑毛豬的油香味，唔會話淨係食肉好油膩，有別一般西餐，佢用芋頭蓉取代薯蓉，有芋頭粒更香更有口感。/麻辣蘑菇雞肉扁意粉🌟一放低已經離遠聞到香辣味，但食落去冇乜辣味。有好
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海鮮拼盤
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海鮮拼盤🌟
個海鮮拼盤好豐富，愛爾蘭生蠔好新鮮鮮甜，日本帶子連埋白麵豉醬食，除咗帶子的鮮甜，仲有少少蜜糖嘅甜味。仲有鮑魚、青口同鮮蝦都好新鮮，點青醬就酸酸地更突出鮮味，而冬陰功醬少少辣得黎好開胃。
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油酥餅配紅咖喱蟹肉醬
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油酥餅配紅咖喱蟹肉醬🌟
油酥餅比起naan，更加似台灣酥餅好鬆化。咖喱裏面的蟹肉同配料好多，比起醬汁更加似餸，唔算好辣好好食，忍唔住夾左好多落酥餅到，最後差唔多清晒啲醬。
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黑松露蘑菇湯
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黑松露蘑菇湯🌟
入面有好多蘑菇粒，好香蘑菇味而且一啲都唔鹹。
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忌廉鮑魚冬陰海鮮湯
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忌廉鮑魚冬陰海鮮湯🌟
睇落似就咁忌廉湯，但飲落有少少冬陰味，辣辣地幾開胃，入面仲有鮑魚、帶子、蝦，好足料。
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西班牙黑毛豬肋條肉
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西班牙黑毛豬肋條肉🌟
一份有好多條肋條肉，係ribs的無骨版，啱晒我呢啲懶人。食完肉再食一粒菠蘿同香葉，即刻中和左黑毛豬的油香味，唔會話淨係食肉好油膩，有別一般西餐，佢用芋頭蓉取代薯蓉，有芋頭粒更香更有口感。
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麻辣蘑菇雞肉扁意粉
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麻辣蘑菇雞肉扁意粉🌟
一放低已經離遠聞到香辣味，但食落去冇乜辣味。有好多雞肉，肉質好嫩滑而且去哂脂肪，好啱怕肥的女士。
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朱古力心太軟配雲呢拿雪糕
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朱古力心太軟配雲呢拿雪糕🌟
特別要讚舊雪糕，有奶香仲要有杏仁碎粒，相信係自家製喺出邊都食唔到，個心太軟都好水準，入面流心，食完都唔會覺得好甜膩。
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