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2011-01-17
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16-1-2011多年前食過 PP 店覺得一般, 而幾個月前與同事食過中環呢間則覺得幾好食, 星期日晚同兩間 Grappa's 都未食過的朋友食飯, 當然選後者 2 人叫了 antipasti, pasta, pizza 及 caffe latte 各一, 不過整體印象竟然又比上次嚟無咁好, 真係 :-Table bread 係 foccacia 及 sundried tomato 包 (?): 兩者都幾乾, 前者無味 , 後者則無預期的酸香, 但就愈食愈有點辣 橄欖油及黑醋就幾「水溝油」, 蘸來蘸去都蘸唔到 d 醋的?Beef carpaccio ($90): 面頭大堆 greens (係咪叫 "mesclun"?) 夠新鮮, 配上酸香的 vinaigrette 夠晒開胃; 仲有 Parmesan cheese, 刨得好大片, 食落當然香濃; 牛肉則「片」得極薄, 但橄欖油落得嚴重唔夠, 食落又乾又無味, 第一次食到要自行 request「可唔可以俾多少少 olive oil?」Quattro formaggi pizza (regular $98): 4 款芝士係
16-1-2011多年前食過 PP 店覺得一般, 而幾個月前與同事食過中環呢間則覺得幾好食, 星期日晚同兩間 Grappa's 都未食過的朋友食飯, 當然選後者 2 人叫了 antipasti, pasta, pizza 及 caffe latte 各一, 不過整體印象竟然又比上次嚟無咁好, 真係 :-
Table bread 係 foccacia 及 sundried tomato 包 (?): 兩者都幾乾, 前者無味 , 後者則無預期的酸香, 但就愈食愈有點辣 橄欖油及黑醋就幾「水溝油」, 蘸來蘸去都蘸唔到 d 醋的?
Beef carpaccio ($90): 面頭大堆 greens (係咪叫 "mesclun"?) 夠新鮮, 配上酸香的 vinaigrette 夠晒開胃; 仲有 Parmesan cheese, 刨得好大片, 食落當然香濃; 牛肉則「片」得極薄, 但橄欖油落得嚴重唔夠, 食落又乾又無味, 第一次食到要自行 request「可唔可以俾多少少 olive oil?」
Quattro formaggi pizza (regular $98): 4 款芝士係 Mozzarella, Parmesan, Gorgonzla 及 Fontina, 不過當然以 Gorgonzola 味道最搶, 濃得有點攻鼻 批底較厚, 幾「挺」, 帶點煙韌, 還 ok. 整體雖然好似濕了點, 食落又超級 heavy, 但味道係不錯, 喜歡芝士的, 可以一試.
Fettucine Nere($130): 即 squid ink linguine with shrimps in cognac cream sauce, fettucine 食落幾韌又幾乾, cognac cream sauce 就幾香但太杰太黏了, 質地似 hand cream 多 d 而最好食就係 d 蝦, 質地極爽脆, 食落鹹鹹香香, 帶點蒜味 (?), 兩嘢就食晒.
最後的 caffe latte (好似 $33) 就似「已代落奶的 house coffee」多 d, 齋飲好苦又好澀, 落糖後較易入口, 不過飲落又覺得唔夠滑, 麻麻哋.
連加一埋單每人約 $215, 無上次咁好食, 不過都可以一試的.
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