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2023-11-18
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𓄲 𓄲 𓄲事隔多月再訪 Sleepless。念念不忘他們那個朝啡夕酒的慵懶氣氛。這次還是點了 4 courses dinner set ($398)，二人同行還有 88折，性價比非常高。𓇸 香煎北海道刺身級帶子這裏的必試菜式。帶子外皮煎得微微金黃，內裏仍然鮮嫩Juicy，讚！𓇸 雜菌湯真材實料的雜菌湯，每一口都是雜菌的鮮味馥郁。𓇸 海龍王茄醬海鮮燴意大利飯這道 Risotto 非常好吃！雜錦海鮮有帶子、大蝦、小墨魚，配上海龍王茄醬，鮮味濃稠。意大利飯不會太硬，盡吸湯汁精華。必試推介！𓇸 白鶴清酒忌廉汁蟶子扁意粉Sleepless的意粉就是不會令人失望，爽口掛汁。這次的清酒忌廉汁鮮而不膩，蟶子份量也多。𓇸 是日甜點是紅色的紅莓泡芙和綠色的朱古力榛子泡芙。顏色非常 Festive！夾心香滑但不膩。𓇸 西柚蜜桃冰茶 + 香橙藍橘檸檬特飲 之前到訪很常點咖啡，這次刻意點特飲。粉紅色的西柚蜜桃冰茶主打香甜，香橙藍橘檸檬特飲有漂亮的冰藍漸層，入口清爽。晚上的 Sleepless 在霓虹光管的包裝下，有一種 Urban Beauty。昏暗的燈光，抒情的音樂和桌上的小蠟燭，氛圍感就來了。當然，高質素的
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事隔多月再訪 Sleepless。念念不忘他們那個朝啡夕酒的慵懶氣氛。這次還是點了 4 courses dinner set ($398)，二人同行還有 88折，性價比非常高。
𓇸 香煎北海道刺身級帶子
這裏的必試菜式。帶子外皮煎得微微金黃，內裏仍然鮮嫩Juicy，讚！
𓇸 雜菌湯
真材實料的雜菌湯，每一口都是雜菌的鮮味馥郁。
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香煎北海道刺身級帶子
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雜菌湯
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𓇸 海龍王茄醬海鮮燴意大利飯
這道 Risotto 非常好吃！雜錦海鮮有帶子、大蝦、小墨魚，配上海龍王茄醬，鮮味濃稠。意大利飯不會太硬，盡吸湯汁精華。必試推介！
𓇸 白鶴清酒忌廉汁蟶子扁意粉
Sleepless的意粉就是不會令人失望，爽口掛汁。這次的清酒忌廉汁鮮而不膩，蟶子份量也多。
海龍王茄醬海鮮燴意大利飯
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白鶴清酒忌廉汁蟶子扁意粉
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𓇸 是日甜點
是紅色的紅莓泡芙和綠色的朱古力榛子泡芙。顏色非常 Festive！夾心香滑但不膩。
𓇸 西柚蜜桃冰茶 + 香橙藍橘檸檬特飲
之前到訪很常點咖啡，這次刻意點特飲。
粉紅色的西柚蜜桃冰茶主打香甜，香橙藍橘檸檬特飲有漂亮的冰藍漸層，入口清爽。
晚上的 Sleepless 在霓虹光管的包裝下，有一種 Urban Beauty。昏暗的燈光，抒情的音樂和桌上的小蠟燭，氛圍感就來了。當然，高質素的食物和飲品才是客人回訪的主因，Sleepless 也做到了。
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是日甜品
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