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2018-09-24
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每次經過都好多人排隊，決定都要黎朝聖一下；門口留下了蔡瀾先生一句「一生難忘的越南粉」就會令人想知什麼樣的食物會如此吸引到蔡瀾先生🍜🤪越南粉一共有2層，地下經過廚房更會見到一個石磨，即刻追著侍應問，原來餐廳河粉會即場製造食材新鮮程度一目了然💡👏🏻依到原來孕婦可以優先入座，真係好小餐廳會咁貼心安排，仲有wifi同可以借充電器🔋完全了解到客人需要「打卡」＋「相機食先」😋越南牛肉粉可以任簡2款餸$68，依個價錢食到星級既越南粉認真超值💕我簡左👍🏻推介既生牛肉＋金錢腱越南粉$68首先飲啖湯非常濃郁，多種香料和肉類構成出豐富既層次🌟粉嫩新鮮既生牛肉，輕輕浸係湯到生熟程度自己控制，完全能食到牛肉既原汁原味；🌟金錢腱之間既筋位夠彈牙朋友仔簡左牛腩＋牛鞭花越南粉$68🌟🌟🌟「牛鞭花」朋友仔話人一世物一世，蔡瀾先生配方煮既先敢試試佢，而且好小見香港有得食，口感好似食緊牛筋咁好彈牙，完全無異味😃牛腩有嚼口充滿肉汁同牛味，非常真材實料🥗泰國金柚沙律$38滿滿既柚子成了天然既酸甜味，非常醒胃😎仲加左花生碎、椰子薄脆，真係好岩而家咁熱食口感好清爽🦐黃金蝦餅$78薄薄切開外層脆卜卜，食到裡面既蝦肉同墨魚粒，好鮮味再
越南粉一共有2層，地下經過廚房更會見到一個石磨，即刻追著侍應問，原來餐廳河粉會即場製造食材新鮮程度一目了然💡
👏🏻依到原來孕婦可以優先入座，真係好小餐廳會咁貼心安排，仲有wifi同可以借充電器🔋完全了解到客人需要「打卡」＋「相機食先」😋
越南牛肉粉可以任簡2款餸$68，依個價錢食到星級既越南粉認真超值💕
我簡左👍🏻推介既生牛肉＋金錢腱越南粉$68
首先飲啖湯非常濃郁，多種香料和肉類構成出豐富既層次
🌟粉嫩新鮮既生牛肉，輕輕浸係湯到生熟程度自己控制，完全能食到牛肉既原汁原味；
🌟金錢腱之間既筋位夠彈牙
蔡瀾越南牛肉粉
$68
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越南生牛肉金錢腱河粉
$68
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朋友仔簡左牛腩＋牛鞭花越南粉$68
🌟🌟🌟「牛鞭花」朋友仔話人一世物一世，蔡瀾先生配方煮既先敢試試佢，而且好小見香港有得食，口感好似食緊牛筋咁好彈牙，完全無異味😃
牛腩有嚼口充滿肉汁同牛味，非常真材實料
越南牛腩牛鞭花河粉
$68
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🥗泰國金柚沙律$38
滿滿既柚子成了天然既酸甜味，非常醒胃😎仲加左花生碎、椰子薄脆，真係好岩而家咁熱食口感好清爽
泰國金柚沙律
$38
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🦐黃金蝦餅$78
薄薄切開外層脆卜卜，食到裡面既蝦肉同墨魚粒，好鮮味再點埋甜酸醬一流👍🏻
黃金蝦餅
$78
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☕越南冰咖啡$26
咖啡味特濃，用煉奶沖制而成口感特滑
越南冰咖啡
$26
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🥥泰國椰青$32 清甜生津，切口整齊，保留到滿滿既椰青水，裡面果肉更加非常嫩滑多汁，好鐘意食埋裡面既椰肉，輕輕鬆鬆就食到🤩
泰國椰青
$32
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榴槤雪糕$39
非常濃郁既榴槤香，更以士多啤梨、芒果、脆包粒不但做了外觀的層次感，連口感都增加了，真的值得一試呀💜
榴槤雪糕
$39
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