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2023-02-13 631 瀏覽
朋友話榮記係銅鑼灣地標,早前疫情中午都要排隊,今日周末下午5點幾唔使排,二人即時入座!香港傳統粥麵店裝修、陳設,充滿歷史、年代感。店員、老闆效率、態度嘅利落程度屬於傳統香港獨有嘅快餐文化:你以為冇笑容係好惡,你以為佢講野快係好冇耐性,你以為佢嫌你落單慢係態度差,其實香港平民食堂就係追求「快靚正」!細心品味,其實佢哋真係好細心、人情味滿載!雖然疫情放緩,限聚令都放寬咗,好欣賞榮記堅持使用隔板,保障食客安全,仲即時因應入座人數即時調整隔板、座位,👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻仲預設一張櫈比我擺低個手袋,既唔阻住佢做生意,我又吾使食得咁狼狽!*以前細個唔識欣賞傳統港式快餐文化,長大咗先知呢啲係高級餐廳比錢都未必有買到嘅人情味🥹今日揀咗雞翼尖、春卷米線:雞翼尖:好入味,雞皮軟滑,汁醬已煮入骨髓,正!喜歡佢保留獨特調味,而並非好似深水埗「W記」果種用瑞士汁就可以浸煮成嘅公式成品。春卷:已經被湯汁浸淋咗,但目測應該已經炸完放咗一陣已經變淋咗,但我唔中意食太香口嘢,所以覺得可以接受!米線份量:對女士來講啱啱好,壯男可能要加底或者叫多幾個餸先夠飽。湯底:係濃郁牛腩汁,初見湯底偏深色會好咸,但原來配粉面唔太會咸,相信
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朋友話榮記係銅鑼灣地標,
早前疫情中午都要排隊,
今日周末下午5點幾唔使排,二人即時入座!


香港傳統粥麵店裝修、陳設,充滿歷史、年代感。

店員、老闆效率、態度嘅利落程度屬於傳統香港獨有嘅快餐文化:
你以為冇笑容係好惡,
你以為佢講野快係好冇耐性,
你以為佢嫌你落單慢係態度差,
其實香港平民食堂就係追求「快靚正」!

細心品味,其實佢哋真係好細心、人情味滿載!
雖然疫情放緩,限聚令都放寬咗,
好欣賞榮記堅持使用隔板,保障食客安全,
仲即時因應入座人數即時調整隔板、座位,👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
仲預設一張櫈比我擺低個手袋,既唔阻住佢做生意,我又吾使食得咁狼狽!

*以前細個唔識欣賞傳統港式快餐文化,長大咗先知呢啲係高級餐廳比錢都未必有買到嘅人情味🥹


今日揀咗雞翼尖、春卷米線:

車仔麵
$37
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雞翼尖:好入味,雞皮軟滑,汁醬已煮入骨髓,正!喜歡佢保留獨特調味,而並非好似深水埗「W記」果種用瑞士汁就可以浸煮成嘅公式成品。

春卷:已經被湯汁浸淋咗,但目測應該已經炸完放咗一陣已經變淋咗,但我唔中意食太香口嘢,所以覺得可以接受!

米線份量:對女士來講啱啱好,壯男可能要加底或者叫多幾個餸先夠飽。

湯底:係濃郁牛腩汁,初見湯底偏深色會好咸,但原來配粉面唔太會咸,相信配河粉相信不錯!


待續:第一次幫襯唔知原來加$3 有特制辣醬,留待下次再試😉
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-02-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (晚餐)
推介美食
車仔麵
$ 37
  • 雞翼尖