老點點心缽仔飯 (已結業)

搬來元朗這個美食馳名的地方不久, 有幸不用長途拔涉,當然想好好嘗試一下。以前, 想嘆一盅兩件, 會去大大間的茶樓; 但現在不同了, 很多餐廳都提供點心菜式給選擇。好像今日午謄的餐廳 - 老點點心砵仔飯, 就是創新傳統飲茶好例子, 透過創作及改良經典美食, 吸引不同層面顧客在不同時段光顧。這間餐廳不大, 門外紅色”老點”招牌, 易見, 易認。 內裡座位略嫌狹窄, 我們點了8款點心同時擺放在二人檯面, 不夠空間。黑松露帶子餃: 外面薄薄的餃皮, 包著帶子, 蝦仁和波菜餡, 上灑黑松露碎; 吃一口, 蝦爽肉滑, 豐厚多汁, 少許清菜點綴, 不覺油膩, 加上黑松露滲出獨有陣陣幽香, 美味得勾人!鮮上肉響玲腸: 名列人氣榜No.1, 賣相似炸兩。 外層腸粉幼滑, 包住脆脆的響玲卷, 內裹滿滿鮮嫩豬肉餡; 由外至內三個層次, 三種質感, 簡單做出奪人的口感, 果然名不虛傳!班蘭馬拉糕 : 翠綠清新的賣相非常吸引, 馬拉糕鬆軟, 帶幽幽的斑蘭草清香味, 別具風韻。吾係老點小漢堡: 這款賣相可愛別緻, 小朋友一定喜歡。 漢堡中間夾炸蝦餅及沙津醬, 是香脆加甜綿的味道, 但稍嫌小漢堡包有點乾硬, 美中不