影片
更多
2012-03-21
2116 瀏覽
聽朋友說 Cova 嘅 Tea Buffet 很好食, 之前亦試過佢哋嘅蛋糕, 覺得唔錯, 所以一直都很想試. 其實每次路經都很想入去試吓, 因為餐廳外面的櫥窗設計令人感覺很復古與高級, 令人不期然對餐廳抱有幻想, 今次, 終於有機會入內試試啦 ! 由於是 weekday & around 4:00pm, 所以人不算多, 不用排隊. Reception 有向我們簡介, Afternoon Tea 係由 3:00-5:30 pm 的, 有 Tea Buffet, Tea Set & Cake Set.環境 : 餐廳佈置高雅華麗, 水晶吊燈, 深啡色與白色的桌布, 用高腳玻璃杯做水杯, 印有餐廳名字的餐碟 … 很有英倫復古的感覺, 但枱略多, 距離較近, 私穩度較低服務 : 與友人相議後, 決定今次試 1 個 Tea Set 先, 另 order 一杯 coffee, 下次先試 Tea Buffet ( 冇咁蝕呀 ma ). Menu 上寫著 Tea Set 有 Homemade Pastries, Mini Sandwiches & Snacks and Coffee or
其實每次路經都很想入去試吓, 因為餐廳外面的櫥窗設計令人感覺很復古與高級, 令人不期然對餐廳抱有幻想, 今次, 終於有機會入內試試啦 !
由於是 weekday & around 4:00pm, 所以人不算多, 不用排隊.
Reception 有向我們簡介, Afternoon Tea 係由 3:00-5:30 pm 的, 有 Tea Buffet, Tea Set & Cake Set.
環境 :
餐廳佈置高雅華麗, 水晶吊燈, 深啡色與白色的桌布, 用高腳玻璃杯做水杯, 印有餐廳名字的餐碟 … 很有英倫復古的感覺, 但枱略多, 距離較近, 私穩度較低
服務 :
與友人相議後, 決定今次試 1 個 Tea Set 先, 另 order 一杯 coffee, 下次先試 Tea Buffet ( 冇咁蝕呀 ma ).
Menu 上寫著 Tea Set 有 Homemade Pastries, Mini Sandwiches & Snacks and Coffee or Tea. 詢問一名戴黑框眼鏡略胖的 waitress, Snacks 有啲咩, 她說 snacks 係小食, (可能我們以唔識英文啦 ! 哈哈 ! ). 我們再問, 是甚麼小食, 她說 "唔知喎" … ok, 再問 (好明顯我哋少見識) 咁 pastries & sandwiches 係 fixed 咗定有得揀 ? "冇得揀". 再再問 "咁想問吓係邊幾款 ?", "都唔知" … 其實, 我哋唔介意有冇得揀, 不過覺得個 waitress 嘅態度可以 nice d, 有番服務員應有嘅專業態度, 唔好咁惡 jei …
味道 :
Tea Set 方面, total 有 8 件 : Mini Tiramisu, Mini Strawberry tat, Mini Raspberry tat, Mini Puff, Mini 蝦三文治, Mini 三文魚三文治, Mini 煙三文魚軟包 & Mini 牛角包三文治
Mini Tiramisu : 好可愛, 真係有啲唔捨得食, 又以花花, 又以聖誕樹, 淡黃色的芝士上灑上深啡色的朱古力粉, 除了好看外, 味道亦夾 ; 軟滑香濃的芝士配以微苦的朱古力粉, 與注滿吉士醬並掃有薄朱古力醬烤焗的餅底, 又脆, 又滑, 但又不會太甜.
Mini Strawberry tat & Raspberry tat : 基本上, 3 個 Mini tat 嘅 tat 底都係一樣的, 很脆, 很好味, Strawberry 又甜大粒, Raspberry 新鮮又唔酸
Mini Puff : 雖然細細粒, 但注滿吉士醬, 鬆軟的外層上灑了甜甜的糖霜, 吃一個都感覺滿足了 (仲有少少罪惡感 tim )
Mini 蝦三文治 : 也很可愛, 將麥包切成花花形, 面層放上蝦, 再加少少沙律醬. 味道不過不失, 明顯造型為主
Mini 三文魚三文治 : 都是麥包做底部, 於煙三文魚上加些少千島醬, 味道就是煙三文魚味.
Mini 煙三文魚軟包 : 因為用了軟包並且有 2 片, 加一片小小的生菜, 煙三文魚味就被覆蓋而變淡了
Mini 牛角包三文治 : 材料有煙三文魚, 莎樂美腸 & 生菜, 都好吃但未算特出
飲品我們選了 Mocha & Latte
左 : Mocha 右 (有心形拉花的) : Latte
Mocha : 口感尚算幼滑, 有朱古味但唔太甜, 很好, 但咖啡味略淡
Latte : 奶味很重, 口感亦很妙幼滑, 同樣咖啡味略淡
總結 :
食物質素與味道都很好, 尤其蛋糕類, 但希望服務質素再有所提升, 雖然不算很差, 而且在香港這種服務態度也是見怪不怪, 但既然餐廳想給客人高尚感覺, 那服務方面也應有所配合, 才能令客人覺得享受.
張貼
