影片
更多
2012-10-27
636 瀏覽
又因為團購,我才認識Luna Cheesecake.購買前睇過其他食評, 原來此店主打雙層cheesecake, 不過今次的團購是暫未外售的宮崎芒果cheesecake.取餅時店員邀請我試食原味cheesecake, 當然是小小小的一薄薄薄片; 但一放入口, 濃郁芝士味湧出, 質地軟滑, 可以叫一試難忘 (事後上網研究過原來上下層均用到不同地方的芝士製造, 所以我對這個特別為兩週年製作的芒果cheesecake有好高期望)... 離開前店員更給我一張"蛋糕解凍說明", 如果要雪糕口感就解凍2-3個鐘, 軟腍口感則4-5個鐘. (取餅時屬冰格狀態)回到家, 等夠3個鐘我就已經急不及待切開享用, 不過大失所望; 口感確似雪糕, 但芒果味太強, 我以為自己食緊芒果雪糕, 感受不到芝士味...我將蛋糕放雪櫃普通格一晚, 第二日已經完全解凍回復軟腍口感. 放入口, 芒果味夠甜夠濃郁, 亦終於食到下層的芝士味; 不過雖然口感軟滑,但嫌芒果味始終太勁蓋過芝士味. 又或者話, 一齊食味道唔夾.始終難忘那塊原味cheesecake, 有機會再試.
購買前睇過其他食評, 原來此店主打雙層cheesecake, 不過今次的團購是暫未外售的宮崎芒果cheesecake.
取餅時店員邀請我試食原味cheesecake, 當然是小小小的一薄薄薄片; 但一放入口, 濃郁芝士味湧出, 質地軟滑, 可以叫一試難忘 (事後上網研究過原來上下層均用到不同地方的芝士製造, 所以我對這個特別為兩週年製作的芒果cheesecake有好高期望)... 離開前店員更給我一張"蛋糕解凍說明", 如果要雪糕口感就解凍2-3個鐘, 軟腍口感則4-5個鐘. (取餅時屬冰格狀態)
回到家, 等夠3個鐘我就已經急不及待切開享用, 不過大失所望; 口感確似雪糕, 但芒果味太強, 我以為自己食緊芒果雪糕, 感受不到芝士味...
我將蛋糕放雪櫃普通格一晚, 第二日已經完全解凍回復軟腍口感. 放入口, 芒果味夠甜夠濃郁, 亦終於食到下層的芝士味; 不過雖然口感軟滑,但嫌芒果味始終太勁蓋過芝士味. 又或者話, 一齊食味道唔夾.
始終難忘那塊原味cheesecake, 有機會再試.
張貼
