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2020-01-12 778 瀏覽
定食Doraya開業已久,出名藍鰭吞拿,這天就與友人慕名而來。漬物的漬蘿蔔和菜頭以及作為前菜的雜菜粉絲水準認真一般,好像一些較平價的日式餐廳提供的貨色,即時令整個定食降了呢。幸好茶碗蒸的蛋夠細滑,雞肉亦算滑。主角藍鰭吞拿魚確是不俗的,炙燒的加有香蔥,夠香口;而剌身的雖然沒有油花,吃下也覺肥美甘潤,但絕不會令人嘩然。必須一提的是豉油鹹到無朋友,比起港式生抽還要鹹!小食雞皮餃子倒有驚喜,雞皮薄而脆,仍保留到濃濃的雞香,惟調味欠了一點點。可能對於藍鰭吞拿丼寄予厚望,不過爾爾。
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定食Doraya開業已久,出名藍鰭吞拿,這天就與友人慕名而來。

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漬物的漬蘿蔔和菜頭以及作為前菜的雜菜粉絲水準認真一般,好像一些較平價的日式餐廳提供的貨色,即時令整個定食降了呢。幸好茶碗蒸的蛋夠細滑,雞肉亦算滑。主角藍鰭吞拿魚確是不俗的,炙燒的加有香蔥,夠香口;而剌身的雖然沒有油花,吃下也覺肥美甘潤,但絕不會令人嘩然。必須一提的是豉油鹹到無朋友,比起港式生抽還要鹹!
藍鰭吞拿魚扒丼定食
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特選藍鰭吞拿魚片丼定食
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味噌湯
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漬物
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雜菜粉絲
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小食雞皮餃子倒有驚喜,雞皮薄而脆,仍保留到濃濃的雞香,惟調味欠了一點點。
雞皮餃子
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可能對於藍鰭吞拿丼寄予厚望,不過爾爾。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
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午餐
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