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2023-10-22
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見到有人話有韓國既味道，就book左去試。以前去韓國食孔陵一隻雞既時候，我都諗點解香港無，睇落同打邊爐既設備要求都差唔多咋嘛🥲坐底首先見到前菜已經放左係到，水芽菜同辣水蘿蔔，我見識少，第一次見水浸芽菜，食落完全無調味，成口青味；辣水蘿蔔，講唔到佢係醃蘿蔔，因為完全唔入味，好似煮熟既蘿蔔淋上好稀好水既辣椒汁。後尾我上google 韓國水芽菜，無呢樣野😐跟住叫左個兩人份既 🍲韓式雞肉火鍋(s $328)，個煲上到檯未見雞先見到一大堆蒜蓉🧄 係撈埋蒜蓉之前試飲個湯底，係好淡既清雞湯。撈埋蒜蓉後，只有蒜蓉味。甘唔飲湯食料，雞脾滑係正常既，但其他位置好柴，我相信應該係要滾左之後就熄火，但侍應無提，過左陣佢見到先幫手熄左，不過煲入面本身有幾大塊既薯仔，熄火後薯仔半生不熟。雞🐓本身無乜味，都唔入味，要點汁黎食，個汁係豉油生抽甘嘅味，再撈蒜蓉同辣椒粉(同打邊爐無既分別?)🙂 年糕都係點同一個醬汁🙃我地仲加左個粥，點知佢係𢳂起晒我地個煲既料，剩返好少湯，跟住拎返個煲入廚房，出黎就有一鍋粥。其實個粥本身味道係ok既，但唔知點解食食下，同朋友都覺得有浸檸檬茶既味道🙈薯仔煎餅🫓 外脆內粉，係呢一餐比較好食既，
見到有人話有韓國既味道，就book左去試。以前去韓國食孔陵一隻雞既時候，我都諗點解香港無，睇落同打邊爐既設備要求都差唔多咋嘛🥲
坐底首先見到前菜已經放左係到，水芽菜同辣水蘿蔔，我見識少，第一次見水浸芽菜，食落完全無調味，成口青味；辣水蘿蔔，講唔到佢係醃蘿蔔，因為完全唔入味，好似煮熟既蘿蔔淋上好稀好水既辣椒汁。後尾我上google 韓國水芽菜，無呢樣野😐
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跟住叫左個兩人份既 🍲韓式雞肉火鍋(s $328)，個煲上到檯未見雞先見到一大堆蒜蓉🧄 係撈埋蒜蓉之前試飲個湯底，係好淡既清雞湯。
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撈埋蒜蓉後，只有蒜蓉味。甘唔飲湯食料，雞脾滑係正常既，但其他位置好柴，我相信應該係要滾左之後就熄火，但侍應無提，過左陣佢見到先幫手熄左，不過煲入面本身有幾大塊既薯仔，熄火後薯仔半生不熟。
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雞🐓本身無乜味，都唔入味，要點汁黎食，個汁係豉油生抽甘嘅味，再撈蒜蓉同辣椒粉(同打邊爐無既分別?)🙂
年糕都係點同一個醬汁🙃
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我地仲加左個粥，點知佢係𢳂起晒我地個煲既料，剩返好少湯，跟住拎返個煲入廚房，出黎就有一鍋粥。其實個粥本身味道係ok既，但唔知點解食食下，同朋友都覺得有浸檸檬茶既味道🙈
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薯仔煎餅🫓 外脆內粉，係呢一餐比較好食既，但都好似唔係正宗既味道。
因為食孔陵一隻雞都係幾年前既事，我驚自己記憶有誤，所以搵返孔陵一隻雞既圖黎睇，係無蒜既。如果係同我一樣食過韓國孔陵一隻雞，想重溫味道既話就唔推薦啦，有比較有傷害。
如果無食過韓國味道，想試下既話都可以既，但唔太值。又或者辣炖雞先係呢間主打？
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