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2013-01-28
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聽說rasuperman是米之連一星mist 的延續, 當然對它期望很高. 雖然選擇不多, 但由於有選擇困難症, 最後點了meun中的推介拉麵 - 梅. 鹽味拉麵.湯底很清, 很鮮味. 最重要的是沒有味精!! 之後一口吃了一粒鹽醃梅子, 當然很咸, 但用鹽醃的, 咸是理所當然! 湯底夾有梅子香味, 感覺比較清新.麵質很幼細但很彈牙, 很煙韌, 配上梅子醬很融合. 叉燒是1/3肥+2/3瘦, 入口很滑溜. 配料只有少許蔥絲.好像太過單薄, 不夠整豐富. 體來說rasuperman水準不錯, 但不見得較其他拉麵店出色. 以價錢來說, 則較其他店為高, 一碗梅. 鹽味拉麵.$98, 另加茶錢$5 及加一, 感覺是貴了一點!
雖然選擇不多, 但由於有選擇困難症, 最後點了meun中的推介拉麵 - 梅. 鹽味拉麵.
湯底很清, 很鮮味. 最重要的是沒有味精!! 之後一口吃了一粒鹽醃梅子, 當然很咸, 但用鹽醃的, 咸是理所當然! 湯底夾有梅子香味, 感覺比較清新.
麵質很幼細但很彈牙, 很煙韌, 配上梅子醬很融合. 叉燒是1/3肥+2/3瘦, 入口很滑溜. 配料只有少許蔥絲.好像太過單薄, 不夠整豐富. 體來說rasuperman水準不錯, 但不見得較其他拉麵店出色. 以價錢來說, 則較其他店為高, 一碗梅. 鹽味拉麵.$98, 另加茶錢$5 及加一, 感覺是貴了一點!
題外話/補充資料：
其實我不知道杯茶要收錢的, 因為我沒有order過. 坐下之後waitor就給了我一杯茶. 不過$5都算ok, 因為佢地都很殷勤地加水, 但如果問了我要不要會好一點!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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