影片
更多
2017-01-10
342 瀏覽
去旅行之前聽人講沾麵好鹹，所以一路都唔敢試但去完日本旅行就愛上咗食沾麵有聽過元朗嘅彩好出名，但成日人山人海所以都唔太有空間去試而第一間比我揀中嘅幸運兒就係開設係銅鑼燒嘅tetsu首先舖頭比我第一個感覺係對趟門極重,如果係瘦弱嘅女生都應該幾廢氣力先開到（誤）餐牌上可以選擇嘅唔多不過好似有部份選擇係會員限定要試基本功，所以選擇左店舖最基本嘅沾麵佢嘅麵本身有啲熱水浸住嘅個沾汁嚟到聞落係香嘅但食落口個口感就唔好好粉好漿口食落唔舒服調味嚟計其實唔算太重味但當每一條麵都沾上沾汁後其實會因為沾汁嘅粉同糊口而嚴重影響口感叉燒-一般，唔算多，但有叉燒嘅香氣筍-處理得唔錯，唯一今我想一食再食嘅配料另外仲叫左個炸餃子尚算炸到佢金黃不過略嫌有啲乾身同淡口舖面設計上本大嘥鬼有幸被安排坐吧枱不過吧枱同料理枱嘅高度距離太遠所以無辦法一睹師傅煮面嘅風采大概我都只係面壁食麵重括嚟講 係失望嘅
但去完日本旅行就愛上咗食沾麵
有聽過元朗嘅彩好出名，但成日人山人海所以都唔太有空間去試
而第一間比我揀中嘅幸運兒就係開設係銅鑼燒嘅tetsu
首先舖頭比我第一個感覺係對趟門極重,如果係瘦弱嘅女生都應該幾廢氣力先開到（誤）
餐牌上可以選擇嘅唔多
不過好似有部份選擇係會員限定
要試基本功，所以選擇左店舖最基本嘅沾麵
佢嘅麵本身有啲熱水浸住嘅個沾汁嚟到聞落係香嘅
但食落口個口感就唔好
好粉好漿口
食落唔舒服
調味嚟計其實唔算太重味
但當每一條麵都沾上沾汁後
其實會因為沾汁嘅粉同糊口而嚴重影響口感
叉燒-一般，唔算多，但有叉燒嘅香氣
筍-處理得唔錯，唯一今我想一食再食嘅配料
另外仲叫左個炸餃子
尚算炸到佢金黃不過略嫌有啲乾身同淡口
舖面設計上
本大嘥鬼有幸被安排坐吧枱
不過吧枱同料理枱嘅高度距離太遠
所以無辦法一睹師傅煮面嘅風采
大概我都只係面壁食麵
重括嚟講 係失望嘅
張貼
