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2021-07-28
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荃灣新開張嘅一幻拉麵，本身喺香港已經有四間分店 （尖沙咀、灣仔、中環及屯門）。一幻來自北海道，去過北海道嘅我知道拉麵喺嗰度好出名，所以今日去回味北海道😌😙新店開張今日食佢嘅荃灣限定二人套餐 ($238, 未計加一）- 兩碗拉麵- 兩款小食- 兩款飲品黑蒜叉燒蝦湯拉麵 ： 賣相吸引，顏色豐富，令人望到都食慾大增。但…可能我期望過高。首先，黑蒜味道唔算太出/好濃郁，只係有其香味，而湯底飲頭兩啖OK，但之後會嫌佢好多油 （可能係黑蒜本身又有油）叉燒得一塊，蝦係橙紅色嘅碎碎脆粒會俾湯汁浸淋左。最好食係半隻溏心蛋，少少凝固少少流心而不會硬或老。特濃蝦汁叉燒拌麵：同樣賣相吸引，但拌麵沒有汁稍為乾身。食慣有湯嘅拉麵可能麻麻哋。朋友認為中規中矩，試吓囉心態🤓小食青瓜木耳：好開胃好清新，爽口，適合夏日開胃小菜！餃子相對就冇乜特別。總括，食過一次就夠了，我喜歡試唔同舖頭嘅拉麵😆
一幻來自北海道，去過北海道嘅我知道拉麵喺嗰度好出名，所以今日去回味北海道😌😙
新店開張今日食佢嘅荃灣限定二人套餐 ($238, 未計加一）
- 兩碗拉麵
- 兩款小食
- 兩款飲品
黑蒜叉燒蝦湯拉麵 ： 賣相吸引，顏色豐富，令人望到都食慾大增。但…可能我期望過高。首先，黑蒜味道唔算太出/好濃郁，只係有其香味，而湯底飲頭兩啖OK，但之後會嫌佢好多油 （可能係黑蒜本身又有油）叉燒得一塊，蝦係橙紅色嘅碎碎脆粒會俾湯汁浸淋左。最好食係半隻溏心蛋，少少凝固少少流心而不會硬或老。
黑蒜叉燒蝦湯拉麵
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特濃蝦汁叉燒拌麵：同樣賣相吸引，但拌麵沒有汁稍為乾身。食慣有湯嘅拉麵可能麻麻哋。朋友認為中規中矩，試吓囉心態🤓
特濃蝦汁叉燒拌麵
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小食青瓜木耳：好開胃好清新，爽口，適合夏日開胃小菜！
青瓜木耳
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餃子相對就冇乜特別。
餃子
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總括，食過一次就夠了，我喜歡試唔同舖頭嘅拉麵😆
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