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2020-04-10
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二人行觀塘，想找間有特色的cafe，剛好廿一由八就在附近，決定試試先點了飽肚的主餐定食，先來的是黑醋沙律，蔬菜爽口新鮮，味道是想像到的黑醋味。主菜是焦黑鯛配奶油檸檬米形意麵，第一口吃下味道豐富，陣陣的檸檬香，微微奶油，互相配搭又不會過濃，配上微辣的鯛魚，味道組合得挺有趣，加上是米形意麵，比米飯煙韌，咀嚼同時享受著陣陣檸檬奶油香。推！配套餐飲Latte也不錯。再來是甜點時間，隨心點了波爾多可麗露，上碟簡潔沒有多餘裝飾，更期待它的味道。如介紹的一樣，表層是厚厚焦褐色的微硬焦糖外殼，內層鬆軟多孔，整道甜點成敗在於溫度的掌控和烘烤時間的判斷，此甜點不錯，做到該有的質感。吃了可口的可麗露，決定再點一道甜點，就餐單上的第二道黃薑香梨吉士蛋糕。決定得沒錯，也是外面烤得微硬，內層軟軟濕潤，淡淡香梨味道一點也不甜膩，味美。點了Flat White 配甜點，不錯，絲滑順暢整體而言：環境：結合家具及Cafe的概念，佈置簡約但也見心思，cafe坐位寬闊又舒適，是跟朋友談心聊天好地方。食物：無論主菜咖啡還是甜點都有驚喜，沒想到家具做得好cafe也高水平服務：以自助形式，店員有禮
先點了飽肚的主餐定食，先來的是黑醋沙律，蔬菜爽口新鮮，味道是想像到的黑醋味。
主菜是焦黑鯛配奶油檸檬米形意麵，第一口吃下味道豐富，陣陣的檸檬香，微微奶油，互相配搭又不會過濃，配上微辣的鯛魚，味道組合得挺有趣，加上是米形意麵，比米飯煙韌，咀嚼同時享受著陣陣檸檬奶油香。推！配套餐飲Latte也不錯。
再來是甜點時間，隨心點了波爾多可麗露，上碟簡潔沒有多餘裝飾，更期待它的味道。如介紹的一樣，表層是厚厚焦褐色的微硬焦糖外殼，內層鬆軟多孔，整道甜點成敗在於溫度的掌控和烘烤時間的判斷，此甜點不錯，做到該有的質感。
吃了可口的可麗露，決定再點一道甜點，就餐單上的第二道黃薑香梨吉士蛋糕。決定得沒錯，也是外面烤得微硬，內層軟軟濕潤，淡淡香梨味道一點也不甜膩，味美。
點了Flat White 配甜點，不錯，絲滑順暢
整體而言：
環境：結合家具及Cafe的概念，佈置簡約但也見心思，cafe坐位寬闊又舒適，是跟朋友談心聊天好地方。
食物：無論主菜咖啡還是甜點都有驚喜，沒想到家具做得好cafe也高水平
服務：以自助形式，店員有禮
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